Bridor lance une brioche feuilletée 100% cuite au visuel très attractif !

Bridor lance une brioche feuilletée 100% cuite au visuel très attractif !

Une brioche pur beurre avec un très beau visuel feuilleté et une texture qui allie le moelleux de la brioche au feuilletage du croissant, dans un format de 295g, adapté pour les buffets d’hôtel ou pour une consommation à la maison.
Découvrez la brioche feuilletée Bridor, fabriquée en France !

La brioche feuilletée, le nouveau produit tendance

Un produit qui inspire les grands chefs.
De nombreux grands chefs et boulangers reconnus s’approprient la recette de la brioche feuilletée, la déclinent et créent des recettes uniques, en salé comme en sucré. On retrouve également la brioche feuilletée sur les grandes tables de palaces qui proposent des produits modernes et surprenants.

Un produit très instagrammable.
Avec plus de 14 000 publications avec le #briochefeuilletée, cette nouvelle viennoiserie est LA star sur Instagram. Avec un visuel décliné sous différentes formes, parfois fourrée ou
décorée avec du topping, la brioche feuilletée est un produit très tendance.

La brioche feuilletée : une recette Bridor

Un visuel d’exception, une recette pur beurre et une texture à la fois croustillante et moelleuse… Découvrez la nouvelle brioche à partager de Bridor !

 

Une recette Clean Label

Fabriquées en France, cette brioche est composée uniquement de l’essentiel et les ingrédients sont tous d’origine naturelle. La seule exception concerne l’acide ascorbique, pour son rôle décisif dans la qualité finale des produits.

La brioche feuilletée : un produit d’exception

Un produit 100% pratique.
La brioche feuilletée est proposée dans un format de 295g, adapté pour les buffets d’hôtel tout comme pour la consommation à la maison.
Elle est 100% cuite pour une remise en œuvre ultra-pratique et facile : il suffit de la décongeler à température ambiante pendant 45 minutes. Elle est également livrée dans son moule en carton, prête à vendre, et dans un mini conditionnement (seulement 4 produits par carton).

Un produit gourmand qui mixe deux univers.
La brioche feuilletée est réalisée à partir d’une pâte à brioche, mais avec un effet de feuilletage comme pour le tourage d’un croissant : c’est ce mariage des savoir-faire qui permet de créer un savoureux mélange de textures, à la fois croustillant sur le dessus et moelleux à l’intérieur.

À la maison

À l’hôtel

Un produit multi-usages

La brioche feuilletée à partager s’invite parfaitement au centre de la table au moment du petit déjeuner ou du goûter en famille.
Accompagnée de confiture, de pâte à tartiner ou même trempée dans une boisson chaude, elle ravira les plus gourmands. Elle pourra également moderniser les buffets petit déjeuner des hôtels.

À propos de BRIDOR
Leader dans la fabrication de produits de boulangerie surgelés premium, Bridor conjugue savoir-faire boulanger et excellence industrielle depuis plus de 30 ans pour proposer des produits de haute qualité, inspirés des cultures boulangères du monde dans plus de 100 pays.