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20 Mar 2020

Calendrier de Printemps présenté par Mr. goodfish

Publié par Louise de Murard

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Calendrier de Printemps présenté par Mr. goodfish

Calendrier de Printemps présenté par Mr. goodfish

Les premières fleurs de printemps qui arrivent sur terre, et Mr.Goodfish qui vous transmet de nouveau calendrier des pêches pour une consommation durable des ressources de la mer.

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À propos de Louise de Murard

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Euro-Toques France Officiel

2 hours ago

Pêche : cinq fois moins de poissons dans les criées françaises

Du 23 au 31 mars, 612 tonnes de produits de la mer ont été débarquées dans les ports de France contre 2 947 tonnes en moyenne sur la même semaine en 2018 et 2019. ...

Coronavirus. Pêche : cinq fois moins de poissons dans les criées françaises

www.ouest-france.fr

Du 23 au 31 mars, 612 tonnes de produits de la mer ont été débarquées dans les ports de France contre 2 947 tonnes en moyenne sur la même semaine en 2018 et 2019.

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7 hours ago

En cuisine, le retour en grâce des plats mijotés.

Longtemps sous-estimés, les plats mijotés font un retour fracassant depuis quelques années. Chaleureux et réconfortant, ils se prêtent particulièrement à cette période de confinement. Etre chez soi est l'occasion de redécouvrir les saveurs des plats au long cours : blanquette, pot-au-feu, bourguignon, tajine... ...

En cuisine, le retour en grâce des plats mijotés

www.lejdd.fr

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2 days ago

Si les œufs manquent, ce n'est pas la faute des poules, mais des boîtes ! ...

Si les œufs manquent, ce n'est pas la faute des poules, mais des boîtes !

www.lci.fr

#Mon argent : REPORTAGE - Les éleveurs de poules ne se font aucun souci en ce moment, car la population française n'a jamais consommé autant d'œufs. Pourtant dans certains magasins, il en manque, faute d'emballages.

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2 days ago

La viande d’agneau, un aliment santé.
L’Institut de l’élevage publie les résultats du projet Ecolagno qui montrent que la viande d’agneau est riche en protéines de bonne qualité, en vitamines et en minéraux. ...

La viande d’agneau, un aliment santé

www.reussir.fr

L’Institut de l’élevage publie les résultats du projet Ecolagno qui montrent que la viande d’agneau est riche en protéines de bonne qualité, en vitamines et en minéraux. ...

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2 days ago

Fruits et légumes de saison : que manger en avril ?
fr.style.yahoo.com/fruits-l%C3%A9gumes-saison-manger-avril-160248846.html?guccounter=1&guce_refer... ...

Fruits et légumes de saison : que manger en avril ?

fr.style.yahoo.com

Fini l’hiver, bienvenue avril et ses beaux fruits et légumes de printemps. Avec le retour du soleil, on trouve sur les étals les premiers cadeaux des beaux jours. Pour vous aider à faire votre panier, on vous a préparé la liste de courses.

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3 days ago

10 bières de terroir pour une dégustation étonnante
Avec le développement des micro-brasseries, les bières artisanales sont devenues, en quelques années, de véritables produits identitaires. ...

10 bières de terroir pour une dégustation étonnante

www.lepoint.fr

Avec le développement des micro-brasseries, les bières artisanales sont devenues, en quelques années, de véritables produits identitaires.

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3 days ago

Avec le confinement, les producteurs agricoles regroupés pour vendre directement aux consommateurs voient la demande monter en flèche. ...

Alimentation : le boom des réseaux de circuits courts

www.liberation.fr

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3 days ago

Longtemps sous-estimés, les plats mijotés font un retour fracassant depuis quelques années. Chaleureux et réconfortant, ils se prêtent particulièrement à cette période de confinement. Être chez soi est l'occasion de redécouvrir les saveurs des plats au long cours : blanquette, pot-au-feu, bourguignon, tajine ... ...

En cuisine, le retour en grâce des plats mijotés

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4 days ago

#Coronavirus : Les assureurs pourraient parfaitement suivre les propositions du GNI
www.lhotellerie-restauration.fr/journal/salon-concours-syndicat-association/2020-03/coronavirus-l... ...

#Coronavirus : les assureurs pourraient parfaitement suivre les propositions du GNI

www.lhotellerie-restauration.fr

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4 days ago

Le kiwi de Corse a son IGP.

Le cahier des charges de l’Indication géographique protégée « Kiwi de Corse » a été enregistré mardi 31 mars par la Commission européenne. ...

Le kiwi de Corse a son IGP

www.reussir.fr

Le cahier des charges de l’Indication géographique protégée « Kiwi de Corse » a été enregistré mardi 31 mars par la Commission européenne. ...

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4 days ago

Comment les producteurs d’œufs s'adaptent au boom de la consommation des ménages.
Faute de pouvoir rediriger certains produits destinés à la restauration, les producteurs d’œufs et d’ovoproduits rationalisent leurs gammes et tournent à plein régime pour livrer la grande distribution durant la période de confinement. ...

Comment les producteurs d’œufs s'adaptent au boom de la consommation des ménages - L'Usine Matières premières

www.usinenouvelle.com

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4 days ago

Eviter les prochaines crises en changeant de modèle alimentaire.

Historiquement, les grandes tragédies telles que la pandémie actuelle ont souvent apporté des changements importants. Alors des scientifiques cherchent à comprendre, la consommation d’animaux semble bien être en cause. ...

Eviter les prochaines crises en changeant de modèle alimentaire

www.liberation.fr

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4 days ago

Le confinement impacte la provenance des viandes consommées.
La France est en « guerre sanitaire » et le « confinement » a un impact sur l’alimentation des Français avec le retour forcé du « fait maison » et une restauration hors foyer à la peine. Un scénario a priori favorable à une « renationalisation » de la consommation de viande bovine. ...

Le confinement impacte la provenance des viandes consommées

www.reussir.fr

La France est en « guerre sanitaire » et le « confinement » a un impact sur l’alimentation des Français avec le retour forcé du « fait maison » et une restauration hors foyer à la peine. Un scénario a priori favorable à une « renationalisation » de la consommation de...

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Guillaume Gomez Chef@ggomez_chef·

10h 1246685628537937920

C’est dimanche! Bon dimanche et pensez à pâtécroûtiser. #pourlamourdugras #pourlamourdupâté #avecdugrasetduglutendedans #lepâtécestlavie #chefelysee #chefconnected #chefgrossac #guillaumegomez #guillaumegomezpageofficielle #palaisdelelysee #presidencedelarepublique

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Image for the Tweet beginning: C’est dimanche! Bon dimanche et

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Guillaume Gomez Chef@ggomez_chef·

4 Avr 1246356198489808896

Bon début de week-end à tous! Aujourd’hui la pâte brisée! Pour vos tartes et vos quiches... À vous de jouer les enfants...
Je partage avec vous les bonnes recettes de Cuisine, Leçons en pas à pas pour les enfants ! Avec les magnifiques illustrations de @louison_a
Aux fourneaux!

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Image for the Tweet beginning: Bon début de week-end à

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3 Avr 1246050844996485120

Si les œufs manquent, ce n'est pas la faute des poules, mais des boîtes !

Si les œufs manquent, ce n'est pas la faute des poules, mais des boîtes !

#Mon argent : REPORTAGE - Les éleveurs de poules ne se font aucun souci en ce moment, car la population française n'a jamais consommé autant d'œuf...

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Euro-Toques France @EuroToques1·

3 Avr 1246040945910579201

Fruits et légumes de saison : que manger en avril ?

Fruits et légumes de saison : que manger en avril ?

Fini l’hiver, bienvenue avril et ses beaux fruits et légumes de printemps. Avec le retour du soleil, on trouve sur les étals les premiers cade...

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#agridemain @Agridemain·

2 Avr 1245720660137172993

La #méthanisation est intéressante car elle permet une production énergétique (gaz, chaleur) et de matières fertilisantes. Sur un plan territorial, elle peut être l'opportunité d'une synergie entre #éleveurs et producteurs de grandes #cultures - https://www.academie-agriculture.fr/system/files_force/publications/notes/2020/pour-un-mariage-reussi-de-lagriculture-et-de-la-bioeconomie/pourunmariagereussientreagricultureetbioeconomie.pdf?download=1

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Image for the Tweet beginning: La #méthanisation est intéressante car

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Euro-Toques France @EuroToques1·

2 Avr 1245696098196500482

L’Institut de l’élevage publie les résultats du projet Ecolagno qui montrent que la viande d’agneau est riche en protéines de bonne qualité, en vitamines et en minéraux.

La viande d‘agneau, un aliment santé

L‘Institut de l‘élevage publie les résultats du projet Ecolagno qui montrent que la viande d‘agneau est riche en prot&#23...

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Reply on Twitter 1245696098196500482 Retweet on Twitter 12456960981965004828 Like on Twitter 124569609819650048215 Twitter 1245696098196500482

Euro-Toques France @EuroToques1·

2 Avr 1245664804506865664

10 bières de terroir pour une dégustation étonnante
Avec le développement des micro-brasseries, les bières artisanales sont devenues, en quelques années, de véritables produits identitaires.

10 bières de terroir pour une dégustation étonnante

Avec le développement des micro-brasseries, les bières artisanales sont devenues, en quelques années, de véritables produits identitaires.

www.lepoint.fr

Reply on Twitter 1245664804506865664 Retweet on Twitter 12456648045068656642 Like on Twitter 12456648045068656648 Twitter 1245664804506865664

Euro-Toques France @EuroToques1·

2 Avr 1245637902173794304

Si le lait est abondant avec le retour des vaches en pâtures, dans l'AOC comté, les plaques vertes commencent à manquer. La consommation des fromages AOC subit aussi la crise...

Jura. Le comté AOP rattrapé par la crise et le manque de plaques vertes

Si le lait est abondant avec le retour des vaches en pâtures, dans l'AOC comté, les plaques vertes commencent à manquer. La consommation des fromag...

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Euro-Toques France @EuroToques1·

2 Avr 1245633653176061953

Alimentation : le boom des réseaux de circuits courts

Alimentation : le boom des réseaux de circuits courts

Avec le confinement, les producteurs agricoles regroupés pour vendre directement aux consommateurs voient la demande monter en flí¨che.

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CNBPF - Confédération Boulangerie Pâtisserie @cnbpf·

1 Avr 1245246310334201858

Merci Monsieur le Ministre @BrunoLeMaire pour ce soutien ô combien important pour les 33 000 artisans boulangers qui continuent d'assurer un véritable service public auprès de nos concitoyens ! 👨‍🍳🥖🍞👩‍🍳🇫🇷
#Artisanat #BoulangerDeFrance

Bruno Le Maire on Twitter

“Les boulangeries restent ouvertes pendant le confinement. J’invite tous les Français à acheter leur pain en boulangerie. La profession ...

twitter.com

Reply on Twitter 1245246310334201858 Retweet on Twitter 124524631033420185827 Like on Twitter 124524631033420185859 Twitter 1245246310334201858

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Mar 30

Information importante lundi 30 mars 2020 Covid-19

Information importante lundi 30 mars 2020
Covid-19 : Didier Chenet, président du GNI s’adresse aux professionnels.
https://www.eurotoques.fr/information-du-jour-lundi-30-mars-2020/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #news #information

Information importante lundi 30 mars 2020
Covid-19 : Didier Chenet, président du GNI s’adresse aux professionnels.
https://www.eurotoques.fr/information-du-jour-lundi-30-mars-2020/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #news #information ...

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Mar 30

Un grand, un immense MERCI à l’ensemble des che

Un grand, un immense MERCI à l’ensemble des chefs de l’hexagone, du Nord, du Sud, Est et Ouest, pour leur engagement, pour leur soutien, accompagnés le plus souvent de leurs partenaires, leurs producteurs et leurs artisans locaux en ayant cuisiné, préparé plus de 2000 repas pour l’ensemble du corps médicale qui se bat pour sauver nos malades au péril de leur vie. .
#leschefsaveclessoignants
#RéconFORTensemble
#occupezvousdenousonsoccupedevous
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #news #information

Un grand, un immense MERCI à l’ensemble des chefs de l’hexagone, du Nord, du Sud, Est et Ouest, pour leur engagement, pour leur soutien, accompagnés le plus souvent de leurs partenaires, leurs producteurs et leurs artisans locaux en ayant cuisiné, préparé plus de 2000 repas pour l’ensemble du corps médicale qui se bat pour sauver nos malades au péril de leur vie. .
#leschefsaveclessoignants
#RéconFORTensemble
#occupezvousdenousonsoccupedevous
#noschefsontdutalent
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Mar 21

Covid-19 : Didier Chenet, président du GNI s’ad

Covid-19 : Didier Chenet, président du GNI s’adresse aux professionnels des HCR
https://www.eurotoques.fr/information-du-jour-samedi-21-mars-2020-2/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #news #information

Covid-19 : Didier Chenet, président du GNI s’adresse aux professionnels des HCR
https://www.eurotoques.fr/information-du-jour-samedi-21-mars-2020-2/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #news #information ...

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Mar 21

A regarder et écouter très attentivement, N'hé

A regarder et écouter très attentivement,
N'hésitez pas à appeler le GNI (Groupement des Indépendants Hôtellerie & Restauration) pour faire face tous ensemble au COVID-19
https://www.youtube.com/watch?time_continue=176&v=keL_QsZJrPU&feature=emb_logo
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #news #information

A regarder et écouter très attentivement,
N'hésitez pas à appeler le GNI (Groupement des Indépendants Hôtellerie & Restauration) pour faire face tous ensemble au COVID-19
https://www.youtube.com/watch?time_continue=176&v=keL_QsZJrPU&feature=emb_logo
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #news #information ...

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Mar 20

Vendredi 20 mars- informations importantes : les n

Vendredi 20 mars- informations importantes : les nouvelles mesures en faveur des restaurants, hôtels, café, traiteurs...
À regarder ici: https://www.eurotoques.fr/information-du-jour-vendredi-20-mars-2020/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #news #information

Vendredi 20 mars- informations importantes : les nouvelles mesures en faveur des restaurants, hôtels, café, traiteurs...
À regarder ici: https://www.eurotoques.fr/information-du-jour-vendredi-20-mars-2020/
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#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #news #information ...

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Mar 20

Les premières fleurs de printemps qui arrivent su

Les premières fleurs de printemps qui arrivent sur terre, et Mr.Goodfish qui vous transmet de nouveau calendrier des pêches pour une consommation durable des ressources de la mer.
Prenez soin de vous et des autres.
Vous pouvez retrouver le calendrier ici: https://www.eurotoques.fr/
.
#noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #nosproducteursontdutalent #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nospecheursontdutalent #nosproducteursontdutalent
#calendrierdespêches #mer #ocean #poisson #sauvegardedesproduitsdelamer #pechedurable #pecheresponsable #recommandation #crustacés #avosassiettes #mercichef #pechedujour #mrgoodfish #printemps

Les premières fleurs de printemps qui arrivent sur terre, et Mr.Goodfish qui vous transmet de nouveau calendrier des pêches pour une consommation durable des ressources de la mer.
Prenez soin de vous et des autres.
Vous pouvez retrouver le calendrier ici: https://www.eurotoques.fr/
.
#noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #nosproducteursontdutalent #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nospecheursontdutalent #nosproducteursontdutalent
#calendrierdespêches #mer #ocean #poisson #sauvegardedesproduitsdelamer #pechedurable #pecheresponsable #recommandation #crustacés #avosassiettes #mercichef #pechedujour #mrgoodfish #printemps ...

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Mar 19

Euro-Toques vous informe ... Courrier important de

Euro-Toques vous informe ... Courrier important de la part de Didier Chenet, Président du GNI, à lire bien attentivement.
https://www.eurotoques.fr/information-du-jour-jeudi-19-mars-2020/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #news #information

Euro-Toques vous informe ... Courrier important de la part de Didier Chenet, Président du GNI, à lire bien attentivement.
https://www.eurotoques.fr/information-du-jour-jeudi-19-mars-2020/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #news #information ...

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Mar 18

Tous à vos cuisines, on cuisine ensemble 🥰 !!

Tous à vos cuisines, on cuisine ensemble 🥰 !! Tous les jours, et pendant cette période difficile que nous vivons tous, le chef Euro-Toques, Nicolas Rivoallan vous propose une recette facile et rapide à réaliser vous-même et/ou famille.
Rendez-vous directement sur sa page www.facebook.com/codecuisine
pour suivre en direct.
Première recette aujourd'hui à 15h avec L'ile flottante
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #ileflottante #recette

Tous à vos cuisines, on cuisine ensemble 🥰 !! Tous les jours, et pendant cette période difficile que nous vivons tous, le chef Euro-Toques, Nicolas Rivoallan vous propose une recette facile et rapide à réaliser vous-même et/ou famille.
Rendez-vous directement sur sa page www.facebook.com/codecuisine
pour suivre en direct.
Première recette aujourd'hui à 15h avec L'ile flottante
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #ileflottante #recette ...

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Mar 12

Ce matin, à La Cave, arrivage et préparation par

Ce matin, à La Cave, arrivage et préparation par le chef Matthieu Chemin de ces magnifiques Asperges Blandine 😋 !
L’Asperge Blandine puise sa saveur dans un sable noir riche en humus. Son goût unique fait de cette asperge un mets de choix convoité par les chefs 😀
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #asperge

Ce matin, à La Cave, arrivage et préparation par le chef Matthieu Chemin de ces magnifiques Asperges Blandine 😋 !
L’Asperge Blandine puise sa saveur dans un sable noir riche en humus. Son goût unique fait de cette asperge un mets de choix convoité par les chefs 😀
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #asperge ...

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Mar 12

Bravo Olivier Chaput pour cette belle intervention

Bravo Olivier Chaput pour cette belle intervention auprès des enfants, ils sont nos clients de demain, leur apprendre "le juste goût du bien manger" 👏🏻👏🏻👏🏻
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#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #transmission #enfant #atelier

Bravo Olivier Chaput pour cette belle intervention auprès des enfants, ils sont nos clients de demain, leur apprendre "le juste goût du bien manger" 👏🏻👏🏻👏🏻
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Mar 12

Le chef Jacques Barnachon, L'Etang du Moulin - Hot

Le chef Jacques Barnachon, L'Etang du Moulin - Hotel Restaurant - Jacques Barnachon nous ouvre les portes de ses cuisines pour le début de saison de grenouilles ....pour le plus grand plaisir des gourmands !!!
https://www.facebook.com/jacques.barnachon/videos/10219555276065509/
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#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #grenouille

Le chef Jacques Barnachon, L'Etang du Moulin - Hotel Restaurant - Jacques Barnachon nous ouvre les portes de ses cuisines pour le début de saison de grenouilles ....pour le plus grand plaisir des gourmands !!!
https://www.facebook.com/jacques.barnachon/videos/10219555276065509/
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Mar 11

Retour sur une belle collaboration entre Agridemai

Retour sur une belle collaboration entre Agridemain et Euro-Toques pour le Salon de l'Agriculture. L'occasion de réunir agriculteurs, chefs et consommateurs dans une ambiance conviviale pour échanger autour des grands thèmes de l’agriculture et de leur raconter une histoire complète, de l’étable à la table. Pour voir le film c'est par ici:
https://www.youtube.com/watch?v=AXROufodyQA
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#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #salondelagriculture2020 #echanges #agriculteur

Retour sur une belle collaboration entre Agridemain et Euro-Toques pour le Salon de l'Agriculture. L'occasion de réunir agriculteurs, chefs et consommateurs dans une ambiance conviviale pour échanger autour des grands thèmes de l’agriculture et de leur raconter une histoire complète, de l’étable à la table. Pour voir le film c'est par ici:
https://www.youtube.com/watch?v=AXROufodyQA
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Mar 6

Quelle belle combinaison ... la saint-jacques alli

Quelle belle combinaison ... la saint-jacques alliée à la Vanille de chez PROVA Gourmet, alors on en profite pour les déguster, on arrive en fin de saison.
Merci au chef Damien Marie pour cette belle assiette.
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#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #poisson #saintjacques #vanille #sucrésale

Quelle belle combinaison ... la saint-jacques alliée à la Vanille de chez PROVA Gourmet, alors on en profite pour les déguster, on arrive en fin de saison.
Merci au chef Damien Marie pour cette belle assiette.
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Mar 5

C'est clair, ça donne envie, et ce plat est bien

C'est clair, ça donne envie, et ce plat est bien de saison ... Émincé de rognons de bœuf charcutière réalisé par David Darnajoux
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#noschefsontdutalent
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C'est clair, ça donne envie, et ce plat est bien de saison ... Émincé de rognons de bœuf charcutière réalisé par David Darnajoux
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Mar 5

Lancement de l'opération Goût de France au Quai

Lancement de l'opération Goût de France au Quai d'Orsay en présence du Ministre Jean-Baptiste Lemoyne et Euro-Toques qui sera cette année à leurs côtés pour les accompagner dans cette belle opération et promouvoir les produits de saison, de qualité et de terroir particulièrement ceux du Val de Loire
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#noschefsontdutalent
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Lancement de l'opération Goût de France au Quai d'Orsay en présence du Ministre Jean-Baptiste Lemoyne et Euro-Toques qui sera cette année à leurs côtés pour les accompagner dans cette belle opération et promouvoir les produits de saison, de qualité et de terroir particulièrement ceux du Val de Loire
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Mar 5

Goût de/Good France, c'est 5 000 chefs et 150 amb

Goût de/Good France, c'est 5 000 chefs et 150 ambassades sur les 5 continents et dans plus de 150 pays qui vont réaliser un dîner français le 16 avril 2020. Pour cette 6e année consécutive, Alain Ducasse et le Ministère des Affaires étrangères mettent à l'honneur l'art de vivre à la française et leur engagement pour une gastronomie responsable.
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#noschefsontdutalent
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Goût de/Good France, c'est 5 000 chefs et 150 ambassades sur les 5 continents et dans plus de 150 pays qui vont réaliser un dîner français le 16 avril 2020. Pour cette 6e année consécutive, Alain Ducasse et le Ministère des Affaires étrangères mettent à l'honneur l'art de vivre à la française et leur engagement pour une gastronomie responsable.
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Mar 4

Encore un chef amoureux de ses produits ... et qui

Encore un chef amoureux de ses produits ... et qui vous parle de son envie de les partager avec vous à sa table !!! Vous en avez aussi envie ... Ici, une côte de bœuf d'Aubrac.
Merci Eddy pour cette superbe pièce élevée par Stéphanie Roche à la Ferme de Fourches.
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#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #viande

Encore un chef amoureux de ses produits ... et qui vous parle de son envie de les partager avec vous à sa table !!! Vous en avez aussi envie ... Ici, une côte de bœuf d'Aubrac.
Merci Eddy pour cette superbe pièce élevée par Stéphanie Roche à la Ferme de Fourches.
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Mar 2

Pour le pur respect des espèces et des saisons ..

Pour le pur respect des espèces et des saisons ... Tout le monde peut agir ... et doit agir !
@Restaurant Christopher Coutanceau
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#noschefsontdutalent
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Pour le pur respect des espèces et des saisons ... Tout le monde peut agir ... et doit agir !
@Restaurant Christopher Coutanceau
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Mar 1

A mi chemin entre l’hiver et le printemps, encor

A mi chemin entre l’hiver et le printemps, encore quelques jolis produits d’hiver à marier avec les premiers légumes printaniers ... on aime ce croisement des saisons. Ah ce joli mois de mars ! 🥰
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#noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #nosproducteursontdutalent #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #noschefsontdutalent #nosartisansontdutalent #nospecheursontdutalent #nosproducteursontdutalent #locavore #potager #territoire #mars

A mi chemin entre l’hiver et le printemps, encore quelques jolis produits d’hiver à marier avec les premiers légumes printaniers ... on aime ce croisement des saisons. Ah ce joli mois de mars ! 🥰
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Mar 1

Suite aux mesures prises par le gouvernement, nous

Suite aux mesures prises par le gouvernement, nous vous informons que le Salon de l’Agriculture a fermé ses portes hier soir, nous amenant à procéder au « Clap de Fin » pour nous tous et le stand Agridemain - Euro-Toques.
Vous remerciant par avance de votre compréhension.
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#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #qualite #salondelagriculture2020

Suite aux mesures prises par le gouvernement, nous vous informons que le Salon de l’Agriculture a fermé ses portes hier soir, nous amenant à procéder au « Clap de Fin » pour nous tous et le stand Agridemain - Euro-Toques.
Vous remerciant par avance de votre compréhension.
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Fév 29

Le déjeuner se prépare toujours en avance et ave

Le déjeuner se prépare toujours en avance et avec amour pour un vrai partage pour les équipes du stand.
Pour nous aussi, une pause s’impose !!
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#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #qualite #salondelagriculture2020

Le déjeuner se prépare toujours en avance et avec amour pour un vrai partage pour les équipes du stand.
Pour nous aussi, une pause s’impose !!
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Fév 29

Nous avons pu profité des nombreuses visites offi

Nous avons pu profité des nombreuses visites officielles sur le stand Agridemain pour présenter la « Charte Des Ambassadeurs du Produit » à leurs dirigeants et remercions sincèrement les sociétés METRO France, Marché de Rungis, FNSEA, AgriDemain et monsieur Jean Baptiste Lemoine, Secrétaire d’Etat auprès du Ministre de l’Europe et des Affaires Étrangères de leur confiance à travers leur signature.
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#noschefsontdutalent
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Nous avons pu profité des nombreuses visites officielles sur le stand Agridemain pour présenter la « Charte Des Ambassadeurs du Produit » à leurs dirigeants et remercions sincèrement les sociétés METRO France, Marché de Rungis, FNSEA, AgriDemain et monsieur Jean Baptiste Lemoine, Secrétaire d’Etat auprès du Ministre de l’Europe et des Affaires Étrangères de leur confiance à travers leur signature.
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#noschefsontdutalent
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Fév 29

Le chef Thierry Henriot est aux fourneaux depuis 7

Le chef Thierry Henriot est aux fourneaux depuis 7:39 ce matin et prêt avec son Navarin d’agneau et légumes de saison en dégustation ... un régal sur le stand d’ici 35 minutes !!!
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#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #qualite #salondelagriculture2020 #agneau

Le chef Thierry Henriot est aux fourneaux depuis 7:39 ce matin et prêt avec son Navarin d’agneau et légumes de saison en dégustation ... un régal sur le stand d’ici 35 minutes !!!
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#noschefsontdutalent
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Fév 29

Notre chef référent auprès des enfants, Olivier

Notre chef référent auprès des enfants, Olivier Chaput nous fait découvrir sa délicieuse recette de pancakes réalisés avec les bons produits de notre partenaire Chefs President Professionnel pour le plaisir des grands et des petits.
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#noschefsontdutalent
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Notre chef référent auprès des enfants, Olivier Chaput nous fait découvrir sa délicieuse recette de pancakes réalisés avec les bons produits de notre partenaire Chefs President Professionnel pour le plaisir des grands et des petits.
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Fév 29

C’est l’agneau qui sera à l’honneur ce mati

C’est l’agneau qui sera à l’honneur ce matin sur le stand Agridemain avec le chef @thierry Henriot avec de bons légumes des agriculteurs également présents sur le stand.
Hall 4 - Allée B - stand 20
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#noschefsontdutalent
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C’est l’agneau qui sera à l’honneur ce matin sur le stand Agridemain avec le chef @thierry Henriot avec de bons légumes des agriculteurs également présents sur le stand.
Hall 4 - Allée B - stand 20
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Fév 28

Visite officielle de Pierre Delgarofalo de chez Ne

Visite officielle de Pierre Delgarofalo de chez NestleWaters et le chef Christian Leclou
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#noschefsontdutalent
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Visite officielle de Pierre Delgarofalo de chez NestleWaters et le chef Christian Leclou
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Fév 28

Pas de retrouvailles et de partages sans une bonne

Pas de retrouvailles et de partages sans une bonne bouteille de chez Champagne Philipponnat, merci pour ce beau produit et cette régularité dans la qualité.
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#noschefsontdutalent
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Pas de retrouvailles et de partages sans une bonne bouteille de chez Champagne Philipponnat, merci pour ce beau produit et cette régularité dans la qualité.
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Fév 28

Petite halte pour Olivier Chaput sur le stand avec

Petite halte pour Olivier Chaput sur le stand avec les huîtres de chez notre partenaire Reynaud, R&O Seafood Gastronom
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#noschefsontdutalent
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Petite halte pour Olivier Chaput sur le stand avec les huîtres de chez notre partenaire Reynaud, R&O Seafood Gastronom
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