La canette fermière de Challans, le fleuron de la gastronomie française

La canette fermière de Challans, le fleuron de la gastronomie française

Élevée principalement sur le territoire vendéen, terre reconnue pour ses conditions parfaites pour l’aviculture depuis plus de 80 ans, dans le respect de la tradition fermière, la canette de Challans profite en toute liberté de la douceur du climat tempéré océanique et d’un sol riche, entrelacé de marais favorisant une herbe abondante de qualité au goût délicat.