Machine à cloche Multivac C200, la machine des champions !

Machine à cloche Multivac C200, la machine des champions !

Lors du salon SIRHA qui a eu lieu à Lyon en septembre dernier, la machine à cloche C 200 a accompagné la réussite de l’équipe française menée par son chef M. Davy Tissot, au championnat du monde de la haute gastronomie, le Bocuse d’Or.

Ce modèle de table compact et simple de pilotage correspond à notre Bestseller dans la restauration et les métiers de bouche.

Avec une barre de soudure de 465 mm et une hauteur sous cloche de 150 mm en version standard, ainsi que divers modes de mise sous vide dont le mode marinade, la C 200 est adaptée à l’ensemble des applications et produits mis en œuvre dans la restauration. Le bon compromis entre compacité et capacité.

La C200 fait partie d’une gamme complète de machines à cloche, allant de la simple machine de table aux machines plus capacitives sur pied pour des brigades requérants de plus grands volumes à traiter.