Pénurie de riz rouge (Man Pou) en Thaïlande

Pénurie de riz rouge (Man Pou) en Thaïlande

C’est en effet la première fois depuis de nombreuses années que nous ne trouvons plus de Man Pou, faute d’en avoir produit suffisamment l’année dernière.

Ce riz exotique légèrement croquant avec un parfum de noisette est haut en couleurs, riche en protéines, en vitamines et en fibres.

Heureusement, nous allons en recevoir prochainement une faible quantité afin de livrer nos clients momentanément car il faudra attendre la récolte de décembre prochain pour satisfaire la demande habituelle.

On peut toujours d’ici là, le substituer au Rice Berry (riz noir) qui est exceptionnel.