Pot de crème aux amandes et miel

Pot de crème aux amandes et miel

Cette recette pour 10 personnes est à réaliser avec votre iVario Pro et votre iCombi Pro. Il vous suffit simplement de suivre les étapes de cuisson et d’utiliser les process des appareils indiqués ci-dessous. Pour plus de recettes n’hésitez pas à vous rendre sur ConnectedCooking.com

Recette pour 10 vérines à l’iVario et à l’iCombi

  • 350 ml lait
  • 90 gr miel
  • 50 gr amandes
  • 350 ml lait d’amande
  • 250 ml Oeuf
  • 30 gr cassonade

Préparation :

  1. Chauffer les laits à l’iVario (1)
  2. Blanchir les œufs avec le sucre
  3. Ajouter le miel au lait chaud
  4. Griller et caraméliser les amandes concassées grossièrement
  5. Mouler et cuire à l’iCombi (2)
  6. Décorer avec les amandes

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