Un produit de renom pour des mets d’exception

Un produit de renom pour des mets d’exception

Les secrets d’élevage du Poulet du Bourbonnais

● Héritier d’un croisement de races anciennes : une poule blanche et un coq de Brahma.
● Neuf éleveurs passionnés sont répartis sur une zone de production géographique délimitée.
● Un élevage traditionnel avec une croissance lente, respectueux du bien-être animal (minimum 101 jours d’élevage).
● Une alimentation riche en céréales et une finition à la poudre de lait.
● Une volaille à la chair fine, tendre et juteuse.