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“Brasserie Chic” – Hôtel Le Saint Rémy

Votre Chef Euro-Toques, Monsieur Jérôme JULIEN

Restaurants

Adresse : 16 boulevard Victor Hugo, 13210 SAINT REMY DE PROVENCE, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

19C89

Votre Chef Euro-Toques, Monsieur Gaël MARQUÈS

Restaurants

Adresse : 4 rue de la Libération, 60870 BRENOUILLE, Hauts de France, France

Abbaye de Talloires

Votre Chef Euro-Toques, Monsieur Christophe LE DIGOL

Restaurants

Adresse : 2 chemin des Moines, 74290 TALLOIRES, Auvergne-Rhône-Alpes, France

Assiette Champenoise

Votre Chef Euro-Toques, Monsieur Arnaud LALLEMENT

Restaurants

Adresse : 40 avenue Paul Vaillant Couturier , 51430 TINQUEUX, Grand Est, France

Web : http://www.assiettechampenoise.com

Au Bistronome

Votre Chef Euro-Toques, Monsieur Julien PICARD

Restaurants

Adresse : 19 rue Saint Michel , 54000 NANCY, Grand Est, France

Web : http://www.aubistronome-nancy.fr

Au Gay Séjour

Votre Chef Euro-Toques, Monsieur Bernard GAY

Restaurants

Adresse : 58 route du Tertenoz, 74210 SEYTHENEX / FAVERGES, Auvergne-Rhône-Alpes, France

Web : http://www.hotel-gay-sejour.com

Auberge de la Madone

Votre Chef Euro-Toques, Monsieur Thomas MILLO

Restaurants

Adresse : 3 place Auguste Arnulf, 06440 PEILLON VILLAGE, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Web : http://www.chateauxhoteldefrance.com/madone

Auberge de la Tour

Votre Chef Euro-Toques, Monsieur Julien RICAIL

Restaurants

Adresse : 6 quai des Fours, 08600 GIVET, Grand Est, France

Web : http://www.aubergedelatour.fr

Fonctionnalités :

Carte VISA acceptée
Carte American Express acceptée
Carte Diner's Club acceptée
Accès Handicapé
Parking

Auberge du Cygne de La Croix

Votre Chef Euro-Toques, Monsieur Thierry BOULANGER

Restaurants

Adresse : 22 rue des Ponts , 10400 NOGENT SUR SEINE, Grand Est, France

Web : http://www.cygne-de-la-croix.fr

Auberge du Parc

Votre Chef Euro-Toques, Monsieur Christian PERNOT

Restaurants

Adresse : 142 lieu-dit La Gare, 88500 BAUDRICOURT, Grand Est, France

Web : http://www.auberge-du-parc.fr

Fonctionnalités :

Carte VISA acceptée
Carte American Express acceptée
Accès Handicapé
Parking
Hôtellerie

Euro-Toques France Officiel

20 hours ago

Semaine de la viande du 12 au 18 avril 2021,
C'est Émilien le Normand qui nous régale aujourd'hui avec ce pressé de Cailles des Vosges au foie gras et artichauts à l'huile de noisettes ... tout en finesse !

www.eurotoques.fr/presse-de-caille-des-vosges-foie-gras-et-artichauts-a-l-huile-de-noisette/

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La - s - d ... See MoreSee Less

Pressé de cailles des Vosges, foie gras et artichauts à l'huile de noisette - Euro-Toques France

www.eurotoques.fr

Pressé de cailles des Vosges, foie gras et artichauts à l’huile de noisette Ingrédients : pour 2 personnes – 6 filets de cailles des Vosges, avec la peau – 1 belle escalope de foie gras de canard (environ 80 gr) – 3 artichauts poivrade – 1 dl de consommé de caille corsé – 1,5 feuill...

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magnifique 🤩

23 hours ago

La pêche électrique définitivement interdite 🚫 dès le 1er Juillet 2021 !
la Cour de justice de l'Union européenne n'annule pas le règlement d'interdiction de la pêche électrique, qui sera donc bien définitivement interdite le 1er juillet 2021 !
.
Bravo à toutes les personnes qui ont contribuer à ce combat,pour interdire cette technique de pêche qui détruisait les fonds marins.
fonds ... See MoreSee Less

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Et oui Christian y’a quand même des choses qui aboutissent

Enfin une vraie et bonne résolution Bravo à Bloom

Enfin une victoire Euro-Toques était le premier à dénoncer la pêche électrique. Bravo

Il y a bien longtemps qu’on l’avez dénoncé à E T enfin un aboutissement satisfaisant mais quel travail que d’années à discuter ... HC

👏🏼✌️👨‍🍳

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2 days ago

Semaine de la viande du 12 au 18 avril 2021
Nouveau voyage aujourd'hui avec la Caille des Vosges que nous propose Philippe Geneletti aux accents du Japon.
On aime ces voyages gustatifs ... pas vous ?
www.eurotoques.fr/cailles-des-vosges-aux-accents-du-japon/

La - Geneletti Philippe - Maison Chazal ... See MoreSee Less

Cailles des Vosges aux accents du Japon - Euro-Toques France

Cailles des Vosges aux accents du Japon Ingrédients : pour 2 personnes – 2 cailles des Vosges – 5 cl de vin blanc – 1 oignon cive – 1 oignon – 3 carottes – 10 cl de sauce Teriyaki – 10 cl de sauce soja – 2 gr d’Agar agar – 20 cl de crème liquide – 1 œuf – 50 gr de shiitak....

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3 days ago

Hier se déroulaient les délibérations avec les membres du jury du "Grand Prix des Ambassadeurs du Produit" pour la 11ème édition du Festival International de la Photo Culinaire (FIPC). 24 photographes professionnels - 72 photos
Résultats très prochainement ...

Guillaume Gomez - Michel Roth - Nicolas Sale - Enzo Franceschelli - Francis Durnerin - Didier Chenet - Jean Francois Girardin - Christian Tetedoie - Marie Sauce - Christian Millet - Christophe Marguin - Fabrice Prochasson - Maison Sales. ... See MoreSee Less

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Semaine de la Viande du 12 au 18 avril 2021.
Aujourd'hui, la caille des Vosges nous fait voyager grâce à Stéphane Cocat et sa recette de Caille Conquistador.
Caille farcie aux piquillos et maïs, roulée en fajitas au sarrasin, purée de patates douces au lait de coco et piment de Cayenne, crème de chorizo ... Prêts pour le voyage !!

www.eurotoques.fr/cailles-des-vosges-conquistador/

tador/

La ... See MoreSee Less

Cailles des Vosges Conquistador - Euro-Toques France

Cailles des Vosges Conquistador Ingrédients : pour 2 personnes – 2 cailles des Vosges – 50 g de filet de poulet, – 1 blanc d’oeuf, – 8 cl de crème liquide, – 1 piquillos à l’huile, – 25 g de maïs, – 400 g de patates douces, – 10 g de beurre, – 10 cl de lait de coco, – 200...

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4 days ago

Semaine de la Viande du 12 au 18 avril 2021 :
Aujourd'hui, Jonathan Charlois nous met l'eau à la bouche avec sa recette de Cailles des Vosges cuites au foin d'alpage, morilles de Haute-Maurienne, associées d'épinards frais, salsifis caramélisés aux épices et crème de foin ... Tout un programme pour accompagner la Maison Chazal avec ces produits de qualité.
www.eurotoques.fr/cailles-des-vosges-cuites-au-foin-d-alpage-et-morilles-de-haute-maurienne/

ienne/

La ... See MoreSee Less

Cailles des Vosges cuites au foin d’alpage & morilles de Haute-Maurienne - Euro-Toques France

Cailles des Vosges cuites au foin d’alpage & morilles de Haute-Maurienne – 1 caille par personne – 400 gr de morilles fraiches – ½ litre de crème liquide 35% mg – 25 cl d’Apremont – 500 gr d’épinards frais – 2 bâtons de salsifis – 2 échalotes – 1 oignon rouge – 3 feuille...

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5 days ago

Fromage : savez-vous comment est né le roquefort ?

Le roquefort, on adore ou on déteste …
Mais pourquoi ce petit trésor persillé de l’Aveyron est-il connu dans le monde entier ? Et quelle est son histoire ?

actu.fr/lifestyle/fromage-savez-vous-comment-est-ne-le-roquefort_40382631.html ... See MoreSee Less

Fromage : savez-vous comment est né le roquefort ?

actu.fr

Le roquefort, on adore ou on déteste… Mais pourquoi ce petit trésor persillé de l’Aveyron est-il connu dans le monde entier ? Et quelle est son histoire ?

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“Brasserie Chic” – Hôtel Le Saint Rémy

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