L’association représente les artisans européens qui s’engagent à défendre la qualité et le goût des produits alimentaires, en valorisant le savoir-faire des professionnels, le développement et la promotion des échanges d’expériences, d’idées et de nouvelles technologies, tout en respectant la tradition culinaire européenne.
Les chefs Euro-Toques se mobilisent pour garantir aux consommateurs une alimentation saine, défendre le patrimoine culinaire européen et s’engager à leur offrir qualité et sécurité.
Utilisez des produits frais et de saison.
Aujourd’hui, Euro-Toques International est présidé par Thilo HANKE, Président Allemagne.
Le mot du Président :
Préparer les produits sur place
« Affirmer que nous cuisinons sur place avec des produits frais, c’est bien, mais le faire, c’est mieux. Défendre cette pratique auprès des institutions est un véritable engagement que seul Euro-Toques, grâce à sa présence permanente à Bruxelles, est en mesure de mener à bien.
Les chefs d’Euro Toques travaillent dans leurs cuisines, et notre lobby œuvre à Bruxelles, au cœur des institutions, pour que les produits de nos régions continuent d’exister.
Nous défendons les produits ou pratiques menacés, mettons en lumière les produits ou secteurs qui appliquent des procédures de qualité et travaillons sur les grands enjeux alimentaires.
Grâce à notre longue expérience et à notre savoir-faire, nous souhaitons être un conseiller pour les consommateurs.
« Sécurité alimentaire, respect de la qualité, saveur des produits »
Thilo HANKE / Président Euro-Toques ALLEMAGNE
&Président Euro-Toques INTERNATIONAL
Erika VANVUCHELEN
Président Euro-Toques BELGIQUE
&
Vice Président Euro-Toques INTERNATIONAL
Michel ROTH
Président Euro-Toques FRANCE
&
Vice Président Euro-Toques INTERNATIONAL