Résultats du 2ème Trophée Masse Online
A notre façon nous avons combattu le COVDI-19, la morosité ambiante et la frustration de ne pas pouvoir vous retrouver pour la Grande Finale de la 15ème édition du Trophée Masse, en créant un premier puis un deuxième Trophée MASSE Online. Merci à tous ceux qui ont participé, à ceux qui ont voté, qui nous [...]
Un service d’écoute et de soutien psychologique pour les dirigeants et les salariés des HCR
Face à la crise engendrée par l’épidémie de Covid-19, les partenaires sociaux de la branche HCR (syndicats de salariés et organisations patronales), attachés à la défense des valeurs de solidarité, en collaboration avec l’ensemble des partenaires historiques de la branche des HCR (les assureurs Klésia, Malakoff Humanis, Audiens, Ocirp et le délégataire de gestion (GPS)) [...]
Le poulet nourri à l’insecte
Une nouveauté a vu le jour au rayon volaille, en juin dernier : le poulet nourri à l’insecte. C’est le pari osé qui a été réalisé par InnovaFeed en collaboration avec toute la filière, du formulateur d’aliment jusqu’à l’éleveur et jusqu’au distributeur, pour proposer une volaille plus durable, naturelle et de haute qualité, répondant aux attentes [...]
La Grande Brigade : une union collective
Pensée comme une véritable plateforme sociale et solidaire, regroupant en son sein un écosystème complet destiné à fournir du contenu, des informations, des forums de discussions mais aussi des services aux professionnels, « La Grande Brigade : réseau uni et solidaire », est le partenaire de tous les professionnels de la restauration et de la [...]
Bénéficiez gratuitement de votre module conformité Covid-19
Maintenant que votre établissement est de nouveau ouvert, ePack Hygiene offre à tous ses clients le module COVID-19 spécifique aux mesures sanitaires renforcées conformément aux attentes gouvernementales. Avec les fonctionnalités suivantes : 1) Diagnostic Conformité Covid-19 : évaluez le niveau de préparation et de conformité de votre établissement. 2) Contrôle du Plan de Nettoyage renforcé : ajustez les fréquences de nettoyage [...]
Pour travailler autrement, partager des idées et trouver des solutions …
Pour travailler autrement, partager des idées, trouver des solutions, Nous vous apportons des prix, du contenu, des propositions originales, des produits de différenciation. Comment ? Par des outils pratiques Notre gamme de salaisons avec les prix portion selon les grammages et de nombreux prix en baisse ! Pensez à une planche de salaisons à emporter pour [...]
Fêtez le printemps BIO avec Royans
Fêtez le printemps BIO avec Royans Le printemps BIO fête ses 20 ans, et Royans a décidé de participer à cet évènement national en mettant à l’honneur les produits BIO et l’agriculture biologique. Royans a pour volonté de s’inscrire durablement dans une démarche éco-responsable en développant toute une gamme de produits BIO. Pour mettre en [...]
Concours Écoles – De l’École aux Étoiles Président Professionnel
Mercredi 3 juin 2020 s’est déroulée la finale du Concours Écoles - De l’École aux Étoiles, organisé par Président Professionnel. C'est le Lycée de Gascogne à Talence (33) qui a remporté cette 7 ème Édition du concours. Pour cette finale, chaque élève des six équipes finalistes a réalisé une épreuve par orale de 15 minutes [...]
Bragard #avecvous
Nos équipes sont de retour ! Après de longues semaines de fermeture, la reprise est amorcée pour les cafés, hôtels, bars, restaurants et plus globalement pour toute l’activité économique. Nos équipes commerciales ont repris leurs activités depuis le 2 juin dernier et nos boutiques Parisienne et Lyonnaise ont rouvert leurs portes depuis le 15 juin. Collection Hygiène [...]
Calendrier de l’été présenté par Mr.Goodfish
Pour toujours avoir les recommandations de Mr.Goodfish à portée de main pensez à télécharger l’application !
Webinaire #3 – Plan d’actions après réouverture
Je m'inscris pour le 3 juin 2020 10h30 Je m'inscris pour le 4 juin 2020 10h30
Le CIFOG lance une web-série en soutien aux restaurateurs : foie gras, magret et confit comme des chefs … depuis chez soi !
Les professionnels de la filière Foie Gras, représentés par l’Interprofession du CIFOG, tiennent à marquer leur solidarité envers les Chefs. En attendant de retourner au sein de leurs restaurants pour profiter de leur créativité culinaire, le CIFOG propose de patienter en les retrouvant dans une web-série inédite. L’occasion de découvrir leur interprétation du Foie Gras, [...]
Cueillez la Mer, le Soleil et le Vent
La fleur de sel nous offre ce que la nature a de plus précieux : des sensations et des émotions. Cueillis à la main, ses cristaux blancs libèrent un goût subtil et puissant et apportent du croquant et du pétillant à tous les plats. Brut de nature.
Calendrier de Printemps présenté par Mr. goodfish
Les premières fleurs de printemps qui arrivent sur terre, et Mr.Goodfish qui vous transmet de nouveau calendrier des pêches pour une consommation durable des ressources de la mer.
Connaissez-vous les différentes espèces de raies présentes en Manche et Mer du Nord ?
Six d'entre elles sont principalement débarquées dans cette zone et la plupart d'entre elles, particulièrement la raie bouclée, peuvent être trouvées sur les étals des poissonniers et donc se retrouver dans vos assiettes ! Afin de pouvoir un jour, consommer de manière responsable des raies, les partenaires du projet Sumaris collectent actuellement des données spécifiques [...]
