Chez Euro-Toques, notre lobby, c'est le produit !

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • LinkedIn
logo

Menu

  • Accueil
  • Euro-Toques
    • Présentation et Historique
    • Nos objectifs
    • Le Code d’honneur
    • Charte du menu enfant dans les restaurants adhérents à l’association Euro-Toques France
    • Le Bureau national Euro-Toques France
    • Euro-Toques International
    • Comment adhérer ?
    • Connexion adhérent
    • Ma fiche Établissement
    • Offres / Demandes d’emploi
    • Liens utiles
    • Mentions légales
  • Euro-Toques Jeunes
  • Actualité
  • Restaurants
    • Auvergne-Rhône-Alpes
    • Bourgogne-Franche-Comté
    • Bretagne
    • Centre-Val de Loire
    • Corse
    • Grand Est
    • Hauts-de-France
    • Île-de-France
    • Normandie
    • Nouvelle-Aquitaine
    • Occitanie
    • Pays de la Loire
    • Provence-Alpes-Côte d’Azur
    • Guadeloupe
    • Guyane
    • Martinique
    • La Réunion
    • Mayotte
    • Étranger
  • Produits
    • Les Fruits
    • Les Légumes
    • La Viande
    • Les Fromages
    • Les Produits de la Mer
    • Les Autres Produits
  • Recettes
    • Recettes Fruits
    • Recettes Légumes
    • Recettes Viandes
    • Recettes Fromages
    • Recettes Produits de la Mer
    • Recettes Autres Produits
    • Recettes pour les Enfants
  • Partenaires
    • Actualités des Partenaires Euro-Toques France
    • Tous nos partenaires
  • Presse
    • Magazine
    • Dossiers de presse
    • eLetter
    • Revue de Presse 2022
    • Revue de Presse 2021
    • Revue de Presse 2020
    • Revue de presse 2019
    • S’inscrire à la eLetter
  • Nous contacter
Se connecter

Mot de passe oublié ?

logo
Activer la recherche
Rayon : Off
Rayon :
km Set radius for geolocation
Chercher mot-clé
Rechercher

Archives d'étiquettes : poisson

Aile de raie au feu de bois
31 Mai 2022

Aile de raie au feu de bois

  • Recettes des chefs Euro-Toques France
  • Recettes Produits de la mer
En savoir plus
Louise de Murard
0
Bar de ligne cuit à 53°C, agrumes confits au poivre de Timut, risotto de légumes, tartare d’algues et jus de légumes
30 Mai 2022

Bar de ligne cuit à 53°C, agrumes confits au poivre de Timut, risotto de légumes, tartare d’algues et jus de légumes

  • Recettes des chefs Euro-Toques France
  • Recettes Produits de la mer
En savoir plus
Louise de Murard
0
Carpaccio de thon rouge et daïkon acidulé, mousseux de raifort
11 Oct 2021

Carpaccio de thon rouge et daïkon acidulé, mousseux de raifort

  • Recettes des chefs Euro-Toques France
  • Recettes Produits de la mer
En savoir plus
Louise de Murard
0
Aiguillette de daurade meunière, caviar d’aubergine infusé à la réglisse et roquette
11 Oct 2021

Aiguillette de daurade meunière, caviar d’aubergine infusé à la réglisse et roquette

  • Recettes des chefs Euro-Toques France
  • Recettes Produits de la mer
En savoir plus
Louise de Murard
0
Filet de veille de ligne bretonne aux écailles croustillantes
11 Oct 2021

Filet de veille de ligne bretonne aux écailles croustillantes

  • Recettes des chefs Euro-Toques France
  • Recettes Produits de la mer
En savoir plus
Louise de Murard
0
Dos de merlu en croûte de fromage de brebis, purée à la truffe du Var
10 Sep 2019

Dos de merlu en croûte de fromage de brebis, purée à la truffe du Var

  • Recettes des chefs Euro-Toques France
  • Recettes Fromages
En savoir plus
Louise de Murard
0
Porte d’Aubervilliers, un complexe d’élevage de truites au milieu des entreprises.
4 Juil 2019

Porte d’Aubervilliers, un complexe d’élevage de truites au milieu des entreprises.

  • Actualité Euro-toques
  • Revue de Presse 2019
En savoir plus
Louise de Murard
0
Pavé de Merlan, Bouillon à la mélisse, légumes primeurs
5 Juin 2019

Pavé de Merlan, Bouillon à la mélisse, légumes primeurs

  • Recettes des chefs Euro-Toques France
  • Recettes Produits de la mer
En savoir plus
Louise de Murard
0
21 Sep 2018

Auvergne Rhône-Alpes, Michel Verdu, La pêche de Éric Jacquier, la Fera cuit-crue

  • Un Chef | Un Producteur | Un Produit
En savoir plus
Louise de Murard
0
Affiche Semaine du Merlan 2018
4 Juin 2018

Semaine du Merlan – du 8 au 15 juin 2018

  • Actualité Euro-toques
C’est à l’occasion de la Journée
En savoir plus
Louise de Murard
0

Étiquettes

Agneau Boeuf Caille Caille des Vosges carotte Chef Euro-Toques France Commission européenne eletter euro-toques Euro-Toques France film foie gras Foie gras de Canard france fromage gibier IGP Magret de Canard Maison Chazal Michel Roth Mr. GoodFish oeuf Oignon Olivier Chaput partenaire Parution presse poisson pomme de terre Porc presse producteur produit produit de la mer Produit IGP recette Recette antigaspi Recette de chef Recette de Fête Recette Enfants Semaine du Foie Gras Semaine du poisson Veau Viande Volaille Volaille festive

Facebook

Euro-Toques France Officiel
1 week ago
Euro-Toques France Officiel

Après le mois de juillet où les fruits et légumes se sont gorgés de soleil et d'eau, voilà l'heureux mois d'août pour profiter de tout ce que Dame Nature nous offre ... place à la farandole des tomates, les courgettes, les auberges et autres poivrons de toutes les couleurs ... mais arrivent aussi les délicieux haricots verts qui n'attendent qu'à être cueillis au petit matin et dégustés encore légèrement croquant en salade pour le déjeuner.
Et puis, pensez-y, c'est le moment de se mettre dans vos bocaux. ... See MoreSee Less

Après le mois de juillet où les fruits et légumes se sont gorgés de soleil et deau, voilà lheureux mois daoût pour profiter de tout ce que Dame Nature nous offre ... place à la farandole des tomates, les courgettes, les auberges et autres poivrons de toutes les couleurs ... mais arrivent aussi les délicieux haricots verts qui nattendent quà être cueillis au petit matin et dégustés encore légèrement croquant en salade pour le déjeuner. Et puis, pensez-y, cest le moment de se mettre dans vos bocaux.
View on Facebook
· Share
Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email
View Comments
  • Likes: 15
  • Shares: 17
  • Comments: 0

Comment on Facebook

Euro-Toques France Officiel
1 month ago
Euro-Toques France Officiel

Hier, se déroulait un nouveau volet de nos réunions de travail pour la défense de production de viandes de qualité et la promotion des élevages à travers les savoir-faire.
Belle réunion entre chefs, partenaires, professionnels des métiers de la boucherie et personnalités de métiers de bouche pour appuyer nos actions auprès de la Commission européenne. ... See MoreSee Less

Hier, se déroulait un nouveau volet de nos réunions de travail pour la défense de production de viandes de qualité et la promotion des élevages à travers les savoir-faire. Belle réunion entre chefs, partenaires, professionnels des métiers de la boucherie et personnalités de métiers de bouche pour appuyer nos actions auprès de la Commission européenne.
View on Facebook
· Share
Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email
View Comments
  • Likes: 15
  • Shares: 1
  • Comments: 0

Comment on Facebook

Euro-Toques France Officiel
1 month ago
Euro-Toques France Officiel

Juillet, c'est déjà un peu le plein été, tout va très vite, les salades et les barbecues ont pris leur quartier d'été pour les déjeuners et dîners avec des légumes grillés aux multiples saveurs et couleurs. Les fruits vont également prendre une grande place dans les cuisines avec les compotes, confitures et marmelades.
Et si on léchait les bassines à confitures ensemble ... ... See MoreSee Less

Juillet, cest déjà un peu le plein été, tout va très vite, les salades et les barbecues ont pris leur quartier dété pour les déjeuners et dîners avec des légumes grillés aux multiples saveurs et couleurs. Les fruits vont également prendre une grande place dans les cuisines avec les compotes, confitures et marmelades. Et si on léchait les bassines à confitures ensemble ...
View on Facebook
· Share
Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email
View Comments
  • Likes: 14
  • Shares: 11
  • Comments: 0

Comment on Facebook

Euro-Toques France Officiel
1 month ago
Euro-Toques France Officiel

La fourme de Montbrison AOP : le fromage des Monts du Forez

C’est au cœur des Monts du Forez, dans les montagnes entre Clermont-Ferrand et Saint-Étienne (Auvergne-Rhône-Alpes), qu’est née la fourme de Montbrison AOP il y a plus de XII siècles. Ce produit du terroir obtient une Appellation d’origine contrôlée (AOC) en 1972, puis une Appellation d’origine protégée (AOP) en 2002.

agriculture.gouv.fr/la-fourme-de-montbrison-aop-le-fromage-des-monts-du-forez ... See MoreSee Less

Link thumbnail

La fourme de Montbrison AOP : le fromage des Monts du Forez

agriculture.gouv.fr

est au cœur des Monts du Forez, dans les montagnes entre Clermont-Ferrand et Saint-Étienne (Auvergne-Rhône-Alpes), qu’est née la fourme de Montbrison AOP il y a plus de XII siècles. Ce produit ...
View on Facebook
· Share
Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email
View Comments
  • Likes: 10
  • Shares: 1
  • Comments: 0

Comment on Facebook

Euro-Toques France Officiel
2 months ago
Euro-Toques France Officiel

Le plaisir d'un retour de marché avec dans sa cagette les légumes de saison pour le plus grand plaisir de ses clients.
Le bois, le meilleur matériau pour réguler le taux d'humidité des denrées alimentaires et contact direct, et donc la conservation de vos produits frais.

#cagette #Conservation #regulation #fraicheur #emballageleger #cagettebois #defenseduproduit #chefeurotoques
David Darnajoux - Le Cafe Des Arts -
France Bois Forê - ... See MoreSee Less

Le plaisir dun retour de marché avec dans sa cagette les légumes de saison pour le plus grand plaisir de ses clients. Le bois, le meilleur matériau pour réguler le taux dhumidité des denrées alimentaires et contact direct, et donc la conservation de vos produits frais. #cagette #conservation #regulation #fraicheur #emballageleger #cagettebois #defenseduproduit #chefeurotoques David Darnajoux - Le Cafe Des Arts - France Bois Forêt -
View on Facebook
· Share
Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email
View Comments
  • Likes: 21
  • Shares: 6
  • Comments: 0

Comment on Facebook

Afficher plus...

Twitter

Retweet on Twitter Euro-Toques France Retweeted
FansDOeufs avatar; Fans d’Oeufs @FansDOeufs ·
8 Août 1556581062922407938

Les œufs durs, un intemporel ! Et accompagnés de nos petites sauces maison, vous nous en direz des nouvelles ! 😋 #oeuf #OeufsDeFrance #recette

Image for twitter card

Œufs durs aux mayonnaises et sauces maison

Un plat convivial à partager en famille ou entre amis.

lesoeufs.fr
Reply on Twitter 1556581062922407938 Retweet on Twitter 1556581062922407938 3 Like on Twitter 1556581062922407938 3 Twitter 1556581062922407938
Retweet on Twitter Euro-Toques France Retweeted
FansDOeufs avatar; Fans d’Oeufs @FansDOeufs ·
5 Août 1555493902999748616

Le soleil s'invite dans nos assiettes avec cette corolle de brick à l'œuf 😋 #oeuf #OeufsDeFrance #recette

Image for twitter card

Corolle de brick à l'œuf sur ratatouille provençale

À découvrir sur le blog : la corolette de brick à l'œuf sur ratatouille provençale. De douces saveurs pour ...

lesoeufs.fr
Reply on Twitter 1555493902999748616 Retweet on Twitter 1555493902999748616 2 Like on Twitter 1555493902999748616 1 Twitter 1555493902999748616
Retweet on Twitter Euro-Toques France Retweeted
UEFrance avatar; Commission européenne 🇪🇺 @UEFrance ·
3 Août 1554770526454833152

À travers le monde, les produits de l’UE sont synonymes d’excellence et de qualité 🇪🇺

Pour mettre en valeur la richesse & la diversité de nos produits du terroir, nous avons invité six chefs du réseau @EuroToques1 à préparer des recettes à base de produits AOP/IGP ↓

#EUQuality

Reply on Twitter 1554770526454833152 Retweet on Twitter 1554770526454833152 6 Like on Twitter 1554770526454833152 18 Twitter 1554770526454833152
EuroToques1 avatar; Euro-Toques France @EuroToques1 ·
1 Août 1554126597573181441

Après le mois de juillet où les #fruits et #légumes se sont gorgés de #soleil et d'#eau, voilà l'heureux mois d'août pour profiter de tout ce que Dame #nature nous offre ... place à la farandole des tomates, les courgettes, les auberges et autres poivrons...
@Acofal1

Image for the Tweet beginning: Après le mois de juillet Twitter feed image.
Reply on Twitter 1554126597573181441 Retweet on Twitter 1554126597573181441 2 Like on Twitter 1554126597573181441 7 Twitter 1554126597573181441
Retweet on Twitter Euro-Toques France Retweeted
ggomez_chef avatar; Guillaume Gomez @ggomez_chef ·
30 Juil 1553335323916177409

L’été est là ! Merci à nos agriculteurs, producteurs, primeurs et maraîchers pour ces magnifiques gourmandises. #demainlaterre #nosagriculteursontdutalent #nosproducteursontdutalent #lasaisoncestmaintenant #ambassadedefrancedelagastronomie #agridemain #eurotoquesfrance

Image for the Tweet beginning: L’été est là ! Merci Twitter feed image.
Reply on Twitter 1553335323916177409 Retweet on Twitter 1553335323916177409 35 Like on Twitter 1553335323916177409 124 Twitter 1553335323916177409
Plus de tweets...

Instagram

eurotoquesfrance

View

Août 1

Open
Après le mois de juillet où les fruits et légumes se sont gorgés de soleil et d'eau, voilà l'heureux mois d'août pour profiter de tout ce que Dame Nature nous offre ... place à la farandole des tomates, les courgettes, les auberges et autres poivrons de toutes les couleurs ... mais arrivent aussi les délicieux haricots verts qui n'attendent qu'à être cueillis au petit matin et dégustés encore légèrement croquant en salade pour le déjeuner. Et puis, pensez-y, c'est le moment de se mettre dans vos bocaux. . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #nosproducteursontdutalent #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #noschefsontdutalent #nosartisansontdutalent #nospecheursontdutalent #juillet #aout #aout2022 #acofal

Après le mois de juillet où les fruits et légumes se sont gorgés de soleil et d'eau, voilà l'heureux mois d'août pour profiter de tout ce que Dame Nature nous offre ... place à la farandole des tomates, les courgettes, les auberges et autres poivrons de toutes les couleurs ... mais arrivent aussi les délicieux haricots verts qui n'attendent qu'à être cueillis au petit matin et dégustés encore légèrement croquant en salade pour le déjeuner.
Et puis, pensez-y, c'est le moment de se mettre dans vos bocaux.
.
#noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #nosproducteursontdutalent #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #noschefsontdutalent #nosartisansontdutalent #nospecheursontdutalent #juillet #aout #aout2022 #acofal ...

eurotoquesfrance

View

Juil 4

Open
Aujourd'hui se déroulait un nouveau volet de nos réunions de travail pour la défense de production de viandes de qualité et la promotion des élevages à travers les savoir-faire. Belle réunion entre chefs, partenaires, professionnels des métiers de la boucherie et personnalités de métiers de bouche pour appuyer nos actions auprès de la Commission européenne. . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #viande #viandequalité #commission #partage #reflexion

Aujourd'hui se déroulait un nouveau volet de nos réunions de travail pour la défense de production de viandes de qualité et la promotion des élevages à travers les savoir-faire.
Belle réunion entre chefs, partenaires, professionnels des métiers de la boucherie et personnalités de métiers de bouche pour appuyer nos actions auprès de la Commission européenne.
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #viande #viandequalité #commission #partage #reflexion ...

eurotoquesfrance

View

Juil 4

Open
Juillet, c'est déjà un peu le plein été, tout va très vite, les salades et les barbecues ont pris leur quartier d'été pour les déjeuners et dîners avec des légumes grillés aux multiples saveurs et couleurs. Les fruits vont également prendre une grande place dans les cuisines avec les compotes, confitures et marmelades. Et si on léchait les bassines à confitures ensemble ... . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #nosproducteursontdutalent #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #noschefsontdutalent #nosartisansontdutalent #nospecheursontdutalent #juillet #juillet2022 #acofal

Juillet, c'est déjà un peu le plein été, tout va très vite, les salades et les barbecues ont pris leur quartier d'été pour les déjeuners et dîners avec des légumes grillés aux multiples saveurs et couleurs. Les fruits vont également prendre une grande place dans les cuisines avec les compotes, confitures et marmelades.
Et si on léchait les bassines à confitures ensemble ...
.
#noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #nosproducteursontdutalent #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #noschefsontdutalent #nosartisansontdutalent #nospecheursontdutalent #juillet #juillet2022 #acofal ...

eurotoquesfrance

View

Juin 29

Open
Ce matin, le chef Alfredo Martin est venu sensibiliser les apprentis de l'EPMT à Euro-Toques Jeunes. Au programme masterclass autour de nos beaux produits de saison. L'occasion de leur montrer comment préparer une lotte. Et maintenant au boulot 😊 . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #ETJ #transmission #paris #paris17

Ce matin, le chef Alfredo Martin est venu sensibiliser les apprentis de l'EPMT à Euro-Toques Jeunes.
Au programme masterclass autour de nos beaux produits de saison. L'occasion de leur montrer comment préparer une lotte.
Et maintenant au boulot 😊
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #ETJ #transmission #paris #paris17 ...

eurotoquesfrance

View

Juin 13

Open
Le plaisir d'un retour de marché avec dans sa cagette les légumes de saison pour le plus grand plaisir de ses clients. Le bois, le meilleur matériau pour réguler le taux d'humidité des denrées alimentaires et contact direct, et donc la conservation de vos produits frais. . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #cagetteenbois #retrouvetonresto #cagettebois #emballageleger #conservation #fraicheur #printemps #jepreservemesproduits #saisonnalité #fruitslegumes #conservation

Le plaisir d'un retour de marché avec dans sa cagette les légumes de saison pour le plus grand plaisir de ses clients.
Le bois, le meilleur matériau pour réguler le taux d'humidité des denrées alimentaires et contact direct, et donc la conservation de vos produits frais.
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #cagetteenbois #retrouvetonresto #cagettebois #emballageleger #conservation #fraicheur #printemps #jepreservemesproduits #saisonnalité #fruitslegumes #conservation ...

eurotoquesfrance

View

Juin 10

Open
Semaine du poisson Qui n'a pas rêver un jour de faire la vraie recette des Linguines aux palourdes ... c'est le chef Tomas Parisini qui nous livre aujourd'hui toutes les étapes de sa recette tant convoitée ... Bon appétit les gourmands. https://www.eurotoques.fr/linguines-aux-palourdes/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #semainedupoisson #poisson #mer #palourde #crustacés#recettedechef #chef #pecheresponsable #peche #acofal

Semaine du poisson
Qui n'a pas rêver un jour de faire la vraie recette des Linguines aux palourdes ... c'est le chef Tomas Parisini qui nous livre aujourd'hui toutes les étapes de sa recette tant convoitée ... Bon appétit les gourmands.

https://www.eurotoques.fr/linguines-aux-palourdes/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #semainedupoisson #poisson #mer #palourde #crustacés#recettedechef #chef #pecheresponsable #peche #acofal ...

eurotoquesfrance

View

Juin 9

Open
Semaine du poisson. Grand spécialiste du poulpe à toutes les sauces, c'est aujourd'hui le chef, Jonathan Charlois, qui nous présente son Carpaccio de poulpe dans son bistrot "Le Iodé Marin" ... vous voulez goûter ? https://www.eurotoques.fr/carpaccio-de-poulpe/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #semainedupoisson #poisson #mer #poulpe #pechealaligne #mollusque #pecheresponsable #peche #acofal

Semaine du poisson.
Grand spécialiste du poulpe à toutes les sauces, c'est aujourd'hui le chef, Jonathan Charlois, qui nous présente son Carpaccio de poulpe dans son bistrot "Le Iodé Marin" ... vous voulez goûter ?
https://www.eurotoques.fr/carpaccio-de-poulpe/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #semainedupoisson #poisson #mer #poulpe #pechealaligne #mollusque #pecheresponsable #peche #acofal ...

eurotoquesfrance

View

Juin 8

Open
Semaine du poisson. Pour la journée mondiale des Océans, le chef Patrick Rougeon nous propose une délicieuse recette autour la seiche. Si vous voulez la découvrir c'est par ici 👉 https://www.eurotoques.fr/rata-de-margattes/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #semainedupoisson #poisson #mer #seiche #pechealaligne #mollusquz #pecheresponsable #peche #acofal

Semaine du poisson.
Pour la journée mondiale des Océans, le chef Patrick Rougeon nous propose une délicieuse recette autour la seiche.
Si vous voulez la découvrir c'est par ici 👉
https://www.eurotoques.fr/rata-de-margattes/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #semainedupoisson #poisson #mer #seiche #pechealaligne #mollusquz #pecheresponsable #peche #acofal ...

eurotoquesfrance

View

Juin 7

Open
Semaine du poisson. Aujourd'hui nous explorons les crustacés avec une recette de Ravioles végétale à l'araignée de mer sauce aigre douce, réalisée par le chef Mickaël Meziane. Je ne sais pas vous mais moi ça me donne l'eau à la bouche😋 https://www.eurotoques.fr/raviole-vegetale-a-l-araignee-de-mer-sauce-aigre-douce/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #semainedupoisson #poisson #mer #arraigneedemer #crustacés #pechealaligne #pecheresponsable #peche #acofal

Semaine du poisson.
Aujourd'hui nous explorons les crustacés avec une recette de Ravioles végétale à l'araignée de mer sauce aigre douce, réalisée par le chef Mickaël Meziane.
Je ne sais pas vous mais moi ça me donne l'eau à la bouche😋
https://www.eurotoques.fr/raviole-vegetale-a-l-araignee-de-mer-sauce-aigre-douce/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #semainedupoisson #poisson #mer #arraigneedemer #crustacés #pechealaligne #pecheresponsable #peche #acofal ...

eurotoquesfrance

View

Juin 6

Open
Cette année pour la semaine du poisson, le chef Jacques Barnachon nous propose un Bar de ligne cuit à 53°C, aux agrumes confits au poivre de Timut, risotto de légumes, tartare d'algues et jus de légumes. https://www.eurotoques.fr/bar-de-ligne-cuit-a-53c-agrumes-confits-au-poivre-de-timut-risotto-de-legumes-tartare-d-algues-et-jus-de-legumes/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #semainedupoisson #poisson #mer #bardeligne #pechealaligne #pecheresponsable #peche #acofal

Cette année pour la semaine du poisson, le chef Jacques Barnachon nous propose un Bar de ligne cuit à 53°C, aux agrumes confits au poivre de Timut, risotto de légumes, tartare d'algues et jus de légumes.
https://www.eurotoques.fr/bar-de-ligne-cuit-a-53c-agrumes-confits-au-poivre-de-timut-risotto-de-legumes-tartare-d-algues-et-jus-de-legumes/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #semainedupoisson #poisson #mer #bardeligne #pechealaligne #pecheresponsable #peche #acofal ...

eurotoquesfrance

View

Juin 1

Open
Nous voilà déjà au mois de juin, et le temps court, court, court !!! Les paniers se remplissent de beaux légumes croquants pour agrémenter les salades et des fruits pour colorer nos tables. La fraise, la rhubarbe, les cerises, et bientôt les pêches blanches, rouges, ou encore jaunes. Place à la farandole des fruits et légumes pour un été gouteux et riches en saveurs. . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #nosproducteursontdutalent #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #noschefsontdutalent #nosartisansontdutalent #nospecheursontdutalent #juin #juin 2022 #interfel #acofal

Nous voilà déjà au mois de juin, et le temps court, court, court !!!
Les paniers se remplissent de beaux légumes croquants pour agrémenter les salades et des fruits pour colorer nos tables.
La fraise, la rhubarbe, les cerises, et bientôt les pêches blanches, rouges, ou encore jaunes. Place à la farandole des fruits et légumes pour un été gouteux et riches en saveurs.
.
#noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #nosproducteursontdutalent #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #noschefsontdutalent #nosartisansontdutalent #nospecheursontdutalent #juin #juin 2022 #interfel #acofal ...

eurotoquesfrance

View

Mai 12

Open
Quand les chefs Euro-Toques se mobilisent pour partager un moment avec les jeunes du Lycée Paul Augier à Nice, ça donne ça. 3 heures de transmission, d'astuce, de rire, de créativité qui ont débouché sur un déjeuner autour des produits de saison nicois 😊 . #partage #transmission #cuisine #cuisinedusud #nice #nicefrance #nicecotedazur #metropole #food #foodporn #produitdesaison #produit #chefseurotoquesfrance #chefs #06 #jeunesse #ecole #lycée #noschefsontdutalent #defenseduproduit #nosproducteursontdutalent #ETJ

Quand les chefs Euro-Toques se mobilisent pour partager un moment avec les jeunes du Lycée Paul Augier à Nice, ça donne ça.
3 heures de transmission, d'astuce, de rire, de créativité qui ont débouché sur un déjeuner autour des produits de saison nicois 😊
.
#partage #transmission #cuisine #cuisinedusud #nice #nicefrance #nicecotedazur #metropole #food #foodporn #produitdesaison #produit #chefseurotoquesfrance #chefs #06 #jeunesse #ecole #lycée #noschefsontdutalent #defenseduproduit #nosproducteursontdutalent #ETJ ...

eurotoquesfrance

View

Mai 4

Open
Ce matin, Le chef Michel Roth, co-President Euro-Toques, pour le concours du Meilleur Apprentis de Moselle au UFA Michel Roth à Sarreguemines, a donné quelques astuces et conseils aux apprentis juste avant le début du concours. Un moment de partage et d'échanges suivi par un délicieux déjeuner en compagnie des élus de la région, des professionnels du métier, des chefs et des apprentis. . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #ETJ #transmission #sarreguemines #food #foodporn #concours #moselle #meilleursapprentisdefrance

Ce matin, Le chef Michel Roth, co-President Euro-Toques, pour le concours du Meilleur Apprentis de Moselle au UFA Michel Roth à Sarreguemines, a donné quelques astuces et conseils aux apprentis juste avant le début du concours. Un moment de partage et d'échanges suivi par un délicieux déjeuner en compagnie des élus de la région, des professionnels du métier, des chefs et des apprentis.
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #ETJ #transmission #sarreguemines #food #foodporn #concours #moselle #meilleursapprentisdefrance ...

eurotoquesfrance

View

Mai 3

Open
Semaine de la Viande. Le chef Christian Leclou nous propose aujourd'hui une recette de lapin aux fruits secs. Bon appétit ! . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #viande #legumes #semainedelaviande #lapin #fruitsec

Semaine de la Viande.
Le chef Christian Leclou nous propose aujourd'hui une recette de lapin aux fruits secs.
Bon appétit !
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #viande #legumes #semainedelaviande #lapin #fruitsec ...

eurotoquesfrance

View

Mai 2

Open
Semaine de la Viande. Que diriez vous de déguster un délicieux carré d'agneau rôti et chermoulat, proposé par le chef Stéphane Cocat ? . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #viande #agneau #legumes #semainedelaviande #carredagneau

Semaine de la Viande.
Que diriez vous de déguster un délicieux carré d'agneau rôti et chermoulat, proposé par le chef Stéphane Cocat ?
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #viande #agneau #legumes #semainedelaviande #carredagneau ...

eurotoquesfrance

View

Mai 1

Open
Semaine de la #Viande. Aujourd'hui le chef @Olivier_Chaput nous propose un tartare de #veau Limousin élevé sous la mère, acidulé à la pomme golden et huile de noix. . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #viande #veau #limousin #legumes #semainedelaviande #tartare

Semaine de la #Viande.
Aujourd'hui le chef @Olivier_Chaput nous propose un tartare de #veau Limousin élevé sous la mère, acidulé à la pomme golden et huile de noix.
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #viande #veau #limousin #legumes #semainedelaviande #tartare ...

eurotoquesfrance

View

Avr 30

Open
Semaine de la #Viande. Aujourd'hui le chef @OlivierAndrieu nous régale avec un #veau fermié du #Sud au jus corsé à l'ail noir billot du gers. . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #viande #veau #ailnoir #legumes #semainedelaviande #gers

Semaine de la #Viande.
Aujourd'hui le chef @OlivierAndrieu nous régale avec un #veau fermié du #Sud au jus corsé à l'ail noir billot du gers.
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #viande #veau #ailnoir #legumes #semainedelaviande #gers ...

eurotoquesfrance

View

Avr 28

Open
Aujourd'hui le chef Nicolas Breneliere avec l'aide de Lilya et Maël, proposent aux jeunes de revoir avant les examens la recette du Fraisier . Quelques astuces vous attendent. Si vous avez des questions n'hésitez pas à les poser, le chef se fera un plaisir d'y repondre😊 . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #ETJ #transmission #paris #paris7 #food #foodporn #fraisier

Aujourd'hui le chef Nicolas Breneliere avec l'aide de Lilya et Maël, proposent aux jeunes de revoir avant les examens la recette du Fraisier .
Quelques astuces vous attendent.
Si vous avez des questions n'hésitez pas à les poser, le chef se fera un plaisir d'y repondre😊
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #ETJ #transmission #paris #paris7 #food #foodporn #fraisier ...

eurotoquesfrance

View

Avr 27

Open
Semaine de la Viande : du 25 avril au 2 mai, les chefs Euro-Toques mettent la viande de leur table avec des recettes inédites. Que diriez-vous pour aujourd'hui, de cette bonne recette onctueuse et gourmande à souhait avec une poularde au chocolat blanc pour accompagner ces quelques asperges ... en pleine saison. Restaurant Mariette - 24 rue Bosquet - 75007 Paris https://www.eurotoques.fr/poularde-au-chocolat-blanc/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #viande #poularde #asperges #legumes #chocolat #semainedelaviande

Semaine de la Viande : du 25 avril au 2 mai, les chefs Euro-Toques mettent la viande de leur table avec des recettes inédites.
Que diriez-vous pour aujourd'hui, de cette bonne recette onctueuse et gourmande à souhait avec une poularde au chocolat blanc pour accompagner ces quelques asperges ... en pleine saison.

Restaurant Mariette - 24 rue Bosquet - 75007 Paris

https://www.eurotoques.fr/poularde-au-chocolat-blanc/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #viande #poularde #asperges #legumes #chocolat #semainedelaviande ...

eurotoquesfrance

View

Avr 26

Open
Semaine de la Viande : du 25 avril au 2 mai, les chefs Euro-Toques mettent la viande de leur table avec des recettes inédites. Pour commencer cette semaine, c'est le chef Patrick Rougeon qui nous propose son filet de canard au sang rôti avec un jus de canard à l'ail noir et une mousseline de carottes glacées et tuile de fanes ... une belle recette plaisir et saveur. https://www.eurotoques.fr/filet-de-canard-roti-au-sang-jus-de-canard-a-l-ail-noir-et-mousseline-des-sables-carottes-glacees-et-tuile-de-fanes/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #viande #canard #ailnoir #legumes #semainedelaviande

Semaine de la Viande : du 25 avril au 2 mai, les chefs Euro-Toques mettent la viande de leur table avec des recettes inédites.
Pour commencer cette semaine, c'est le chef Patrick Rougeon qui nous propose son filet de canard au sang rôti avec un jus de canard à l'ail noir et une mousseline de carottes glacées et tuile de fanes ... une belle recette plaisir et saveur.

https://www.eurotoques.fr/filet-de-canard-roti-au-sang-jus-de-canard-a-l-ail-noir-et-mousseline-des-sables-carottes-glacees-et-tuile-de-fanes/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #viande #canard #ailnoir #legumes #semainedelaviande ...

eurotoquesfrance

View

Avr 21

Open
Le chef Nicolas Breneliere, chef référent Euro-Toques Jeunes, accompagné de ces apprentis, Lilya et Mael  nous prépare une jolie surprise. Pour la découvrir rendez-vous jeudi prochain en Vidéo... . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #ETJ #transmission #paris #paris7 #food #foodporn

Le chef Nicolas Breneliere, chef référent Euro-Toques Jeunes, accompagné de ces apprentis, Lilya et Mael  nous prépare une jolie surprise.
Pour la découvrir rendez-vous jeudi prochain en Vidéo...
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #ETJ #transmission #paris #paris7 #food #foodporn ...

eurotoquesfrance

View

Avr 20

Open
Face aux exigences d'absence de migration de substances qui pourraient mettre en danger la santé humaine, le bois est le matériau le plus sûr pour plusieurs raisons. Venez le découvrir ici👉 https://www.eurotoques.fr/fiche-dinformation-sur-les-qualites-hygieniques-du-bois/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #cagetteenbois #emballageleger #bois #reflexion

Face aux exigences d'absence de migration de substances qui pourraient mettre en danger la santé humaine, le bois est le matériau le plus sûr pour plusieurs raisons. Venez le découvrir ici👉
https://www.eurotoques.fr/fiche-dinformation-sur-les-qualites-hygieniques-du-bois/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #cagetteenbois #emballageleger #bois #reflexion ...

eurotoquesfrance

View

Avr 12

Open
Euro-Toques Jeunes c'est aussi ça, des masterclass et des échanges entre chefs, producteurs, professionnels du métier et élèves. Ce matin, le chef Emilien Rouable avec les jeunes du lycée Albert de Mun realisent un sushi inattendu et une pavlova aux pommes, de quoi régaler nos papilles. . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #ETJ #transmission #paris #paris7

Euro-Toques Jeunes c'est aussi ça, des masterclass et des échanges entre chefs, producteurs, professionnels du métier et élèves. Ce matin, le chef Emilien Rouable avec les jeunes du lycée Albert de Mun realisent un sushi inattendu et une pavlova aux pommes, de quoi régaler nos papilles.
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #ETJ #transmission #paris #paris7 ...

eurotoquesfrance

View

Avr 12

Open
Ce matin, au lycée Albert de Mun, le chef Emilien Rouable est venu sensibiliser les jeunes à Euro-Toques Jeunes qui est avant tout une histoire de transmission et de communication ascendante, descendante. De beaux échanges sur l'écologie, la saison, le produit s'en sont suivis qui signe le début de cette belle aventure. . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #ETJ #transmission #paris #paris7

Ce matin, au lycée Albert de Mun, le chef Emilien Rouable est venu sensibiliser les jeunes à Euro-Toques Jeunes qui est avant tout une histoire de transmission et de communication ascendante, descendante.
De beaux échanges sur l'écologie, la saison, le produit s'en sont suivis qui signe le début de cette belle aventure.
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #ETJ #transmission #paris #paris7 ...

eurotoquesfrance

View

Avr 8

Open
Euro-Toques choisit Champagne Pannier comme nouveau Champagne Exclusif et partenaire de l’association pour les 2 prochaines années. Champagne Pannier est une maison fondée en 1899 et implantée dans la ville de Château-Thierry, au cœur de la vallée de la Marne, depuis 1937. Avec 2 kms de caves médiévales du 12ième siècle dédiées au long vieillissement des vins de la maison, Champagne Pannier produit 12 cuvées destinées au partage et à la gastronomie. De son brut sélection, à ses sublimes Egérie, en passant par ses cuvées millésimées et les cuvées Velours, la Maison a pour ambition de sélectionner des raisins de grande qualité et de provenances variées pour les assembler avec passion et générosité. Le style des vins de la Maison, vineux, gourmands et équilibrés, sauront séduire les palais les plus exigeants. Le chef de cave de la Maison, Yann Munier, aime préciser et rappeler que les vins de la Maison sont pensés pour être partagés et consommés à table, d’un Brut à la coupe apéritive aux cuvées plus complexes pour des accords mets-champagne audacieux. . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosproducteursontdutalent #partenariat #partage #chefs #produitdesaison #aisne #champagne #champagnes #hautdefrance

Euro-Toques choisit Champagne Pannier comme nouveau Champagne Exclusif et partenaire de l’association pour les 2 prochaines années.

Champagne Pannier est une maison fondée en 1899 et implantée dans la ville de Château-Thierry, au cœur de la vallée de la Marne, depuis 1937. Avec 2 kms de caves médiévales du 12ième siècle dédiées au long vieillissement des vins de la maison, Champagne Pannier produit 12 cuvées destinées au partage et à la gastronomie. De son brut sélection, à ses sublimes Egérie, en passant par ses cuvées millésimées et les cuvées Velours, la Maison a pour ambition de sélectionner des raisins de grande qualité et de provenances variées pour les assembler avec passion et générosité. Le style des vins de la Maison, vineux, gourmands et équilibrés, sauront séduire les palais les plus exigeants. Le chef de cave de la Maison, Yann Munier, aime préciser et rappeler que les vins de la Maison sont pensés pour être partagés et consommés à table, d’un Brut à la coupe apéritive aux cuvées plus complexes pour des accords mets-champagne audacieux.
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosproducteursontdutalent #partenariat #partage #chefs #produitdesaison #aisne #champagne #champagnes #hautdefrance ...

eurotoquesfrance

View

Avr 5

Open
Premier dîner de gala Euro-Toques Jeunes au Campus de Groisy. Une belle transmission tout au long de la journée du #produit, d'astuces et de savoir-faire entres les élèves et les chefs présents. . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #ETJ #transmission #auvergnerhonealpes

Premier dîner de gala Euro-Toques Jeunes au Campus de Groisy.
Une belle transmission tout au long de la journée du #produit, d'astuces et de savoir-faire entres les élèves et les chefs présents.
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #ETJ #transmission #auvergnerhonealpes ...

eurotoquesfrance

View

Mar 30

Open
Pour ces deuxièmes rencontres des chefs au service du produit, un débat est lancé sur le thème de la " fraicheur, saisonnalité, environnement, pourquoi ces valeurs sont-elles si plébiscitées ?" . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #fraicheur #fruitsetlegumes #

Pour ces deuxièmes rencontres des chefs au service du produit, un débat est lancé sur le thème de la " fraicheur, saisonnalité, environnement, pourquoi ces valeurs sont-elles si plébiscitées ?"
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #fraicheur #fruitsetlegumes # ...

eurotoquesfrance

View

Mar 29

Open
Euro-Toques France lance « Euro-Toques Jeunes  Le 28 mars 2022, à l’École Médéric, à l’occasion de son congrès annuel, l’association Euro-Toques France a lancé Euro-Toques Jeunes afin d’apporter un nouveau tournant dans la valorisation et le respect du Produit pour l’ensemble de la profession. Monsieur Guillaume Gomez souligne l’importance d’être à l’écoute des jeunes qui sont les futurs acteurs de demain. « Nous devons les sensibiliser aux produits et comprendre leurs attentes afin de pouvoir comprendre les enjeux de demain ». Euro-Toques Jeunes s’ouvre aux jeunes en deuxième année de CAP, en Bac Pro, en Brevet Professionnel, en BTS, en mentions complémentaires. Ce projet s’adresse aux jeunes qui sont en apprentissage, en cuisine, en pâtisserie mais également dans d’autres métiers comme la boulangerie, la sommellerie et les métiers de la salle… Euro-Toques Jeunes s’appuiera sur les directeurs des CFA et lycées hôteliers de France. Nous ont déjà rejoint : Albert de Mum, CFA Médéric, EPMT, Lycée Paul Augier, CFA Michel Roth, Campus de Groisy. Les professeurs de ces établissements seront conviés à rejoindre ETJ et à être une courroie de transmission entre les professionnels en activité et les étudiants. Euro-Toques Jeunes permettra d’unir et rapprocher les futurs professionnels des professionnels en exercice et d’ouvrir une piste de réflexion sur l’évolution de produits souvent malmenés. #ETJ #transmission . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent

Euro-Toques France lance « Euro-Toques Jeunes 

Le 28 mars 2022, à l’École Médéric, à l’occasion de son congrès annuel, l’association Euro-Toques France a lancé Euro-Toques Jeunes afin d’apporter un nouveau tournant dans la valorisation et le respect du Produit pour l’ensemble de la profession.

Monsieur Guillaume Gomez souligne l’importance d’être à l’écoute des jeunes qui sont les futurs acteurs de demain. « Nous devons les sensibiliser aux produits et comprendre leurs attentes afin de pouvoir comprendre les enjeux de demain ».

Euro-Toques Jeunes s’ouvre aux jeunes en deuxième année de CAP, en Bac Pro, en Brevet Professionnel, en BTS, en mentions complémentaires. Ce projet s’adresse aux jeunes qui sont en apprentissage, en cuisine, en pâtisserie mais également dans d’autres métiers comme la boulangerie, la sommellerie et les métiers de la salle…

Euro-Toques Jeunes s’appuiera sur les directeurs des CFA et lycées hôteliers de France.

Nous ont déjà rejoint : Albert de Mum, CFA Médéric, EPMT, Lycée Paul Augier, CFA Michel Roth, Campus de Groisy. Les professeurs de ces établissements seront conviés à rejoindre ETJ et à être une courroie de transmission entre les professionnels en activité et les étudiants.

Euro-Toques Jeunes permettra d’unir et rapprocher les futurs professionnels des professionnels en exercice et d’ouvrir une piste de réflexion sur l’évolution de produits souvent malmenés.

#ETJ #transmission
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent ...

Afficher plus d\'Instagram... Suivez-nous sur Instagram

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • LinkedIn


Copyright © 2021 Euro-Toques France

Mentions légales

 

Web Design par Logo Ex Calibra blanc