« Manger du poisson de maniÚre réguliÚre nous aide à rester en bonne santé. Les poissons sont bons à manger, de préférence cuits et à la vapeur, pour préserver toutes leurs vertus et leurs saveurs. »
Cette semaine, les chefs Euro-Toques France vont pouvoir présenter les différentes façons de préparer et déguster le poisson, tout en continuant de respecter les saisons et leur situation géographique.
Voici les espÚces mises en avant cette semaine à travers les recettes que les chefs nous ont proposées :
Seiche – Langoustine – Coques – Lotte
Une recette par jour sur l’ensemble des rĂ©seaux sociaux d’Euro-Toques France … et consultables et tĂ©lĂ©chargeables sur le site www.eurotoques.fr
