Chers Chefs,
Et si vous gagniez du temps… sans rien perdre en créativité ?
Que vous soyez chef, pâtissier, mixologue ou professionnel de la gastronomie, nous avons imaginé 4 nouveaux mixes de cress, pensés pour s’intégrer directement à vos univers en cuisine, au bar et en pâtisserie.
👉 Nouveau format : boîtes de 8 unités
Plus compact, plus flexible, idéal pour travailler en petites quantités sans compromis sur la diversité et la qualité.
🍸 Cocktail Mix
Frais sur le verre, infusé dans un sirop, séché en poudre…
Un mix conçu pour explorer de nouvelles signatures aromatiques derrière le bar.
Aclla Cress · Shiso Bicolor · Borage · Olympia Cress
👨🍳 Asian Mix
Quatre pousses, une seule ambition :
apporter profondeur, complexité et équilibre en un seul geste.
Adji Cress · Sakura Cress · Bicolor Mustard · Shiso Bicolor
🍣 Sushi Mix
Un casting inédit pensé pour vos créations japonaises.
Fraîcheur, piquant et précision.
Shiso Bicolor · Lupine Cress · Daikon Cress · Mustard Cress
🍰 Dessert Mix
Parce que la dernière bouchée est celle dont on se souvient.
Une touche végétale pour sublimer vos desserts.
Honny Cress · Melissa Cress · Atsina Cress · Olympia Cress
💡 Pourquoi ces mixes ?
- Des associations déjà pensées pour des applications concrètes
• Un gain de temps en cuisine
• Le format 8 unités : plus de flexibilité, moins de perte
• Toujours la même exigence de goût et de qualité
📦 Disponibles toute l’année
❄️ Conservation : jusqu’à 7 jours entre 2°C et 7°C
🎥 Découvrez le Dessert Mix en recette :
Voir la vidéo
🎥 Découvrez les mixes en image :
Voir la présentation
👉 Nous serions ravis d’avoir votre retour :
Quel mix vous inspire le plus ?
Comment l’utiliseriez-vous dans vos créations ?
N’hésitez pas à nous répondre ou à nous contacter pour échanger, tester ou recevoir un échantillon.
Je reste bien sûr disponible pour échanger avec vous :
Clémence Tallon
📞 +33 (6) 27 58 24 23
📧 clemence.tallon@koppertcress.com
