Basilic Africain – Notes de basilic & menthe
La Zallotti Blossom est une fine tige issue du Basilic Africain, ornée de délicates fleurs violettes.
À la fois décorative et aromatique, elle dégage un goût intense mêlant basilic et menthe, et ses fleurs peuvent être utilisées seules pour une touche subtile et raffinée.
👨🍳 Goût & accords
Parfaite pour sublimer vos recettes estivales et méditerranéennes, la Zallotti Blossom se marie avec :
- une salade légère,
- un cocktail rafraîchissant,
- ou encore une infusion parfumée, relevée d’une note florale surprenante.
🌍 Origines & inspiration
Le terme basilic vient du grec ancien Basileus signifiant « roi » ou « royal ».
Utilisé dans le monde entier, il évoque naturellement la cuisine italienne et méditerranéenne, mais on le retrouve aussi dans la gastronomie indonésienne, thaïe et indienne, où il est parfois considéré comme sacré.
🎥 Inspirez vos créations
Découvrez quelques idées pour intégrer la Zallotti Blossom dans vos menus :
- Madeleines parfumées 👉 Voir la vidéo
- Cocktail floral 👉 Voir la vidéo
- Vinaigre aromatisé 👉 Voir la vidéo
✨ Zallotti Blossom : l’alliance parfaite entre élégance visuelle et fraîcheur aromatique.
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Clémence Tallon
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e-mail : clemence.tallon@koppertcress.com
