Nous avons développé un partenariat exclusif avec Nemrod, le seul producteur travaillant uniquement du gibier sauvage 100 % français.
Tous les animaux sont remis directement par des chasseurs locaux.
Le sanglier est soigneusement découpé et paré par Romain, tandis que le cerf est dégraissé et dénervé avec précision par Daniel.
Ce mois-ci, retrouvez dans notre offre du moment :
Civet de sanglier / Filet de sanglier / Cuissot de cerf avec os
Côté volailles, quelle appellation préférez-vous ?
AOP, Bresse, Allier… du producteur jusqu’à votre table.
Pour connaître les tarifs gibiers et volailles, contactez Frédéric : f.masse@maison-masse.com
www.maison-masse.com
