Avec l’arrivée de la nouvelle saison, Mr.Goodfish dévoile ses recommandations printanières pour guider les chefs dans une sélection d’espèces durables, respectueuses de la ressource et de nos océans.
Ce poster a été conçu pour vous accompagner au quotidien, inspirer vos cartes et valoriser votre engagement en faveur d’une pêche et d’une aquaculture responsables.
Envie d’aller plus loin ?
Euro-Toques et Mr.Goodfish partagent la même ambition : promouvoir une gastronomie responsable, transparente et engagée.
Si vous souhaitez devenir membre actif du programme Mr.Goodfish, bénéficier d’un accompagnement personnalisé ou valoriser votre démarche auprès de vos clients, notre équipe est à votre disposition.
Contactez-nous et rejoignez la communauté des chefs engagés !
Ensemble, faisons de chaque saison une opportunité de préserver les océans.
