Carpaccio Seriole
Déposer sur une assiette plate ou un plat.
Presser un quart de citron vert dessus.
Ajouter une demie cuillère d’huile d’olive.
Saler légèrement de fleur de sel de Guérande.
Poivrer avec le moulin.
Saupoudrer de ciboulette et basilique hachés.
Mettre au réfrigérateur 10 minutes et servez.
