Fier d’afficher mon adhésion au label EURO-TOQUES, je me ferais un plaisir de vous accueillir et de vous procurer du plaisir en mangeant des plats traditionnels de la région préparés à base de produits frais.
Cuisine de bord de mer Le Chef Thomas EVANNO et sa brigade donnent le cap avec une cuisine à base de produits frais et de saison tournée vers la mer (poissons et crustacés de la criée des Sables d’Olonne, fruits de mer de nos côtes cuits dans l’eau…
Le Mot du Chef Florent HOUGET Amoureux des produits du terroir, des échanges culinaires et l’envie de défendre mes petits producteurs.