Besoin d’inspiration pour vos prochains menus ?
Découvrez une rectte signée Maxime Kuhlmann du Restaurant Jy’s**, lauréat de la sélection Grand-Est du 16ème Trophée Masse, sous la présidence de Paul Stradner :
👉 Calisson d’asperge, citron et pignons de pin – foie gras poêlé, rhubarbe et verveine – pressé de cecina, radis et raifort.
Une assiette à la foie gourmande, et élégante. De quoi séduite les palais des plus exigeants …
Contact Juliette Rogier / 06 88 58 98 80
julietterogier@maison-masse.com
