Comment équilibrer l’amertume du café par l’acidité d’un sorbet exotique ?
Bridor dévoile une interprétation raffinée de son iconique Bun’n Roll 85 g avec le Bun’n Roll Crème Café, imaginé par Pierre Koch, Chef exécutif EMEA Bridor.
Ce Bun’n Roll croustillant accueille un cœur de crème pâtissière café, marié à une crème légère vanillée au mascarpone. La dégustation s’enrichit d’un praliné café et d’une tuile dentelle croustillante, apportant à la fois texture et élégance visuelle.
Une note fruitée de sorbet mangue, passion et banane rôtie vient parfaire l’ensemble, apportant fraîcheur et contraste.
Le Bun’n’roll : une base créative infinie
Bien plus qu’un simple bun, le Bun’n’Roll sublimera vos recettes grâce à sa forme originale en spirale et son feuilletage exceptionnel !
Facile à remettre en œuvre avec son moule en papier recyclable, le Bun’n’Roll (85g) est idéal pour des burgers gourmands ou des desserts premiums. Il apportera une touche d’élégance et de nouveauté à vos créations.
Découvrez la recette complète sur le site Bridor.com !
