La situation du thon rouge de Méditerranée ou d’Atlantique est proche de l’extinction de sa race.
Sa survie est aujourd’hui menacée par le déploiement ces dernières décennies d’une pêche intensive basée sur le profit à court terme répondant à une demande forte du marché japonais.
Cette pêche intensive est responsable du déclin de l’espèce.
Les chefs Euro-Toques ont pris la décision de retirer de leur carte au cours de l’année 2010 le thon rouge afin de préserver cette espèce en danger.
Nous déposerons également une motion auprès de la Commission Européenne pour que le thon rouge soit inscrit sur l’Annexe I de la convention de l’ONU sur le Commerce International des Espèces de faune et de flore Sauvages menacées d’extinction (CITES). Ce qui induirait une interdiction mondiale du commerce de cette espèce de façon temporaire.
