Euro-Toques France a tenu ce matin son Assemblée Générale pour ses 40 ans dans le cadre prestigieux de la Salle Colbert au Palais Bourbon, un lieu emblématique qui témoigne de la reconnaissance institutionnelle de l’engagement des chefs pour une cuisine responsable et de qualité.
Ce rendez-vous annuel a permis de dresser le bilan des actions menées au cours de l’année écoulée, tout en affirmant les orientations à venir pour défendre une gastronomie respectueuse des produits, des producteurs et des savoir-faire.
Dans cette dynamique, les membres ont participé à un atelier collaboratif animé par Freddy Thiburce, intitulé «Agir pour ne pas subir ».
Ce temps d’échange a favorisé une réflexion collective autour des enjeux actuels de la profession et des leviers d’action à mobiliser.
L’Assemblée Générale a également été marquée par un temps fort de reconnaissance avec la remise de distinctions à plusieurs figures de la gastronomie :
– Virginie Basselot, décorée de la médaille de l’Assemblée nationale par Madame Annaig Le Meur, députée du Finistère
– Michel Roth, honoré pour son parcours et son engagement avec la médaille d’officier de l’Ordre National du Mérite par le chef Guy Legay
– Nicolas Breneliere, distingué par la médaille du Mérite Agricole remise par Guillaume Gomez
À l’issue de cette cérémonie, un cocktail déjeunatoire sur le thème du produit a été proposé par les partenaires d’Euro-Toques au sein de la Questure de l’Assemblée nationale, illustrant concrètement les valeurs portées par l’association.
La journée s’est poursuivie par des visites de l’Assemblée nationale, du Sénat et d’Europa Expérience, permettant aux participants d’approfondir leur compréhension des enjeux politiques français et européens liés à l’alimentation et à la gastronomie.
À travers cet événement, Euro-Toques France réaffirme son rôle d’acteur engagé au service d’une cuisine de qualité, transparente et durable et vous donne rendez-vous pour la soirée de gala de leur 40ème anniversaire le dimanche 29 novembre 2026 à l’Abbaye de Collonges (sur inscription).
Euro-Toques
Présidée par Michel Roth et Virginie Basselot, Euro-Toques est une association de chefs engagés pour la défense du produit frais, de saison, transformé sur place et du savoir-faire culinaire. Elle œuvre pour une alimentation saine, responsable et respectueuse des terroirs.
