lancement d’une plateforme digitale dédiée aux Chefs :
« Les tables du Foie Gras & Co »
Le CIFOG réaffirme sa volonté de rassembler les chefs restaurateurs autour du Foie Gras, du Magret et du Confit, et de renforcer leur rôle dans la restauration, à travers une nouvelle stratégie digitale. Véritable point de ressources pour les professionnels, le CIFOG met en place une plateforme dédiée pour répondre aux besoins des restaurateurs et propose des formats concrets. Axés sur 4 piliers éditoriaux complémentaires : le goût, la créativité, le business et le savoir-faire, ces contenus éditoriaux s’articuleront autour de témoignages de chefs, recettes et inspirations de carte, conseils business et analyses des tendances de consommation.
Ce dispositif vise à accompagner les restaurateurs dans leurs enjeux de rentabilité, d’attractivité et de création de valeur, tout en valorisant ces produits comme des incontournables modernes. L’ensemble des contenus est diffusé sur Instagram, Facebook et LinkedIn afin d’amplifier la visibilité de la démarche et de toucher l’ensemble des acteurs du secteur.
