Bien choisir les oeufs

En Europe, plus de 80 % des poules pondeuses sont élevées en batterie.

Heureusement, il est possible d’acheter des œufs d’un autre type d’élevage.

Lisez le code (codification européenne) inscrit sur la coquille :

0 pour l’œuf d’une poule BIO (toujours de plein air)

1 pour les œufs de poules vivant en plein air

2 pour les œufs de poules enfermées mangeant au sol

3 pour les œufs de poules élevées en cage avec 17 autres poules entassées à vie sur 1m².

Pour la qualité de vos œufs comme pour le confort des animaux, privilégiez les codes 0 et 1.

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