Nous avons le plaisir de vous inviter à rejoindre une initiative qui nous tient particulièrement à cœur : la Semaine du Poisson Mr.Goodfish & Euro-Toques, du 8 au 14 juin 2026.
Cette semaine n’est pas anodine : elle s’inscrit dans la foulée de la Journée Mondiale de l’Océan, célébrée chaque 8 juin. C’est un moment fort pour rappeler, ensemble, que nos assiettes ont un impact direct sur la santé de nos mers et de nos rivières.
En tant que membre d’Euro-Toques, vous êtes l’un des acteurs les plus puissants de ce changement. Votre cuisine, votre voix, votre carte.
Nous vous invitons à proposer durant cette semaine au moins un plat mettant à l’honneur une espèce recommandée par Mr.Goodfish : des poissons et fruits de mer choisis pour leur durabilité, leur abondance et leurs qualités gustatives.
Découvrez les espèces recommandées :www.mrgoodfish.com
Participer, c’est simple : c’est cuisiner ce que vous faites de mieux, avec des produits qui ont du sens. Et c’est envoyer un message fort à vos clients sur l’importance d’une consommation de la mer responsable.
Nous comptons sur vous pour faire de cette semaine un rendez-vous incontournable de la gastronomie engagée en Europe.
Avec toute notre amitié et notre enthousiasme,
L’équipe Mr.Goodfish & Euro-Toques
