Dimanche 17 mars, producteurs et chefs étaient réunis par la Maison Masse pour échanger sur les modes de production durables et les répercussions sur les produits.
Les producteurs présents :
- Fanny et Stéphane, producteurs et ambassadeurs de l’ail noir dans la Drôme – La Maison Boutarin
- Guillaume, producteur de lait dans le bocage Ornais – Fleurs de Ferme
- Tone et Eidis et leur fenalår IGP de Norvège – Saveurs de Norvège
- Hélène, responsable de la filière porc fermier d’Auvergne
- Zélie, éleveuse – La coopérative Sicaba
- Jérémy, producteur des volailles du Bourbonnais – Allier Volailles
