SIRHA 2011

Au coeur du Bocuse d’Or, les chefs d’Euro-Toques France ont régalé les papilles des invités de nos partenaires Nestlé Waters et Nespresso.

Mardi 25 janvier 2011 – PACA
Dominique Frérard – Sofitel Vieux Port à Marseille
René Berges – Relais Sainte Victoire à Beaurecueil

Mercredi 26 janvier 2011 – AUVERGNE/LIMOUSIN
Thierry Bernard – Le Prieuré de Monestier à Monestier
Patrice Cantaut – La Providence à Pierre Buffière

Nous remercions les partenaires qui ont participé à ces déjeuners :

Pour le matériel et la vaiselle :

GUY DEGRENNE, BONNET, DE BUYER, METRO.

Pour les produits :

VALRHONA, POMONA TerreAzur, CIV, CIVA, ELLE&VIRE PROFESSIONNELS, GERMICOPA, METRO, RIZ DE CAMARGUE, BRIDOR.

Pour les produits régionaux : BRET’ALG – CIDRE DU MANOIR DU KINKIZ – ERWAN LE GUILLOUX – IROISE PECHE SAS – HENAFF SAS – MAISON LE GRAND, BOUCHERIE, CHARCUTERIE, TRAITEUR / COUP DE PATES BORDEAUX – SOCIETE STURIA/ESTURGEON – VIGNERONS DES AOC CADILLAC COTES DE BORDEAUX, PREMIERES COTES DE BORDEAUX ET CADILLAC / COMITE INTERPROFESSIONNEL DES VINS DE PROVENCE / DOMAINE DE LIMAGNE, SAINT-POURCAIN – DOMAINE DE LA CHENAYE.