Clafoutis aux Cerises

Clafoutis aux Cerises

Ingrédients :

  • 500 gr de cerises
  • 100 gr de farine
  • 50 gr de sucre
  • 4 œufs
  • ½ litre de lait
Préparation :

  • Préchauffe ton four à 180°C
  • Dans un bol, fouette les œufs, le sucre et la farine jusqu’à ce que le mélange blanchisse
  • Ajoute le lait progressivement
  • Dans un moule à tarte, dispose les cerises et verse la pâte dessus
  • Cuis au four pendant 20 minutes

La pâte doit durcir et être dorée.

A servir tiède.
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Olivier CHAPUT
Show Devant
38 rue Georges Lebigot
94800 Villejuif

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