Le « Printemps Gourmand du Perche » s’est déroulé à la Cidrerie Traditionnelle du Perche au Theil (61) le dimanche 22 avril au cours duquel ont eu lieu des cours de cuisine, un repas champêtre, un atelier chocolat, un atelier cidre, des balades en calèche,…
Christophe Bouvet / Le Relais Saint Louis (Bellême 61) et Eric Roy / Hostellerie du Lyon d’Or (Beaumont le Rogeront 27) ont réalisé des démonstrations de cuisine pour un public conquis par cette journée.
Cette année, la cuisine suédoise était l’invitée de cet évènement « terroir et gastronomie » avec la participation exceptionnelle de Patrick Cornelius, sommelier et propriétaire de l’étbalisement « Le Bistrot de Wasahof » à Stockholm (Suède).
Cette Cette
