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Carré d’agneau rôti au thym
09 Avr 2020

Carré d’agneau rôti au thym

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Pot-au-feu d’agneau de l’Aveyron Terre et Mer
08 Avr 2020

Pot-au-feu d’agneau de l’Aveyron Terre et Mer

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Louise de Murard
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Confit d’épaule d’agneau en habit de macaronis, Matignon de légumes et jeunes girolles
06 Avr 2020

Confit d’épaule d’agneau en habit de macaronis, Matignon de légumes et jeunes girolles

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Petite histoire de l’asperge
02 Avr 2020

Petite histoire de l’asperge

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Information du jour : Lundi 30 mars 2020
30 Mar 2020

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Des cours de cuisine pour être bien dans son assiette
30 Mar 2020

Des cours de cuisine pour être bien dans son assiette

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Petite histoire de la Pomme
28 Mar 2020

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Petite histoire du Radis
24 Mar 2020

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Information du jour : Dimanche 22 mars 2020
24 Mar 2020

Information du jour : Dimanche 22 mars 2020

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Information du jour : Samedi 21 mars 2020
21 Mar 2020

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Euro-Toques France Officiel

1 hour ago

Euro-Toques France Officiel

Le bleu du Vercors-Sassenage AOP : un bleu au sommet
D’identité montagnarde, ce bleu fabriqué au cœur du Parc naturel régional du Vercors séduit par son onctuosité. ... See MoreSee Less

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Nos produits IGP/AOP. Le bleu du Vercors-Sassenage AOP : un bleu au sommet

www.leprogres.fr

D’identité montagnarde, ce bleu fabriqué au cœur du Parc naturel régional du Vercors séduit par son onctuosité.
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Euro-Toques France Officiel

14 hours ago

Euro-Toques France Officiel

La web-série gourmande ... épisode 5

Ce soir, Guillaume Roux nous invite à réaliser son Magret de Canard aux Griottines de Fougerolles, produit emblématique de sa région, et sa purée de patate douce ... Tellement bon !

www.eurotoques.fr/la-web-serie-gourmande-episode-5/ ... See MoreSee Less

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La web-série gourmande ... épisode 5 - Euro-Toques France

www.eurotoques.fr

La web-série gourmande … épisode 5 A partir du lundi 25 mai et tous les deux jours durant près de trois semaines, le CIFOG donne ainsi rendez-vous à tous les amoureux des bons produits sur les réseaux sociaux pour suivre de savoureuses recettes de Chefs ! En cuisine, depuis chez eux ou leurs ...
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Euro-Toques France Officiel

2 days ago

Euro-Toques France Officiel

Barbecue : comment réussir la cuisson de sa viande ?
Pièce maîtresse de votre barbecue, la viande doit être bien traitée pour pouvoir ensuite être cuite à la perfection. ... See MoreSee Less

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Barbecue : comment réussir la cuisson de sa viande ?

www.rtl.fr

Pièce maîtresse de votre barbecue, la viande doit être bien traitée pour pouvoir ensuite être cuite à la perfection.
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Euro-Toques France Officiel

2 days ago

Euro-Toques France Officiel

Bonjour chef,
Cher ami,

Nous savons que vous vous apprêtez à rouvrir, pour ceux qui le peuvent, votre établissement après ces longues semaines difficiles pour tous.
Vous vous apprêtez à regagner vos cuisines, retrouver vos équipes, vos producteurs, reprendre votre activité, et surtout retrouver vos clients.

Nous tenions à vous souhaiter une très bonne reprise, gardons confiance et restons toujours prudents.

Très belle semaine à tous, bon courage et tout notre soutient vous accompagne. ... See MoreSee Less

Bonjour chef, Cher ami, Nous savons que vous vous apprêtez à rouvrir, pour ceux qui le peuvent, votre établissement après ces longues semaines difficiles pour tous. Vous vous apprêtez à regagner vos cuisines, retrouver vos équipes, vos producteurs, reprendre votre activité, et surtout retrouver vos clients. Nous tenions à vous souhaiter une très bonne reprise, gardons confiance et restons toujours prudents. Très belle semaine à tous, bon courage et tout notre soutient vous accompagne.
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Euro-Toques France Officiel

2 days ago

Euro-Toques France Officiel

La web-série gourmande ... épisode 4

Belle association franco-japonaise proposée par Philippe Geneletti avec une poêlée de foie gras frais aux pommes Fuji déglacée au saké japonnais
www.eurotoques.fr/la-web-serie-gourmande-episode-4/ ... See MoreSee Less

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La web-série gourmande ... épisode 4 - Euro-Toques France

www.eurotoques.fr

La web-série gourmande … épisode 4 A partir du lundi 25 mai et tous les deux jours durant près de trois semaines, le CIFOG donne ainsi rendez-vous à tous les amoureux des bons produits sur les réseaux sociaux pour suivre de savoureuses recettes de Chefs ! En cuisine, depuis chez eux ou leurs ...
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Euro-Toques France Officiel

2 days ago

Euro-Toques France Officiel

Ce joli mois de juin !
Nous allons pouvoir nous régaler avec les salades de herbes aromatiques tellement le panier que nous offre la nature est beau ! Vive cette belle saison, c'est produits et merci à nos producteurs de région. ... See MoreSee Less

Ce joli mois de juin ! Nous allons pouvoir nous régaler avec les salades de herbes aromatiques tellement le panier que nous offre la nature est beau ! Vive cette belle saison, cest produits et merci à nos producteurs de région.
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Gilles Cavalière

Euro-Toques France Officiel

6 days ago

Euro-Toques France Officiel

La web-série gourmande ... épisode 3

Ce soir, c'est le chef Gaël Marquès qui vous propose de partager sa recette de Parmentier de Canard Confit ... à vos fourchettes !

www.eurotoques.fr/la-web-serie-gourmande-episode-3/ ... See MoreSee Less

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La web-série gourmande ... épisode 3 - Euro-Toques France

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La web-série gourmande … épisode 3 A partir du lundi 25 mai et tous les deux jours durant près de trois semaines, le CIFOG donne ainsi rendez-vous à tous les amoureux des bons produits sur les réseaux sociaux pour suivre de savoureuses recettes de Chefs ! En cuisine, depuis chez eux ou leurs ...
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InterbevIDF avatarInterbev IDF@InterbevIDF·
3 Juin 1268079234888667137

Tournage ce matin en ferme chez Jacques-Pierre éleveur de vaches Limousine en Seine-et-Marne 77 La viande des Métiers Une passion 👍@la_viande_fr

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Image for the Tweet beginning: Tournage ce matin en ferme
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EuroToques1 avatarEuro-Toques France@EuroToques1·
1h 1268456190087921664

Le bleu du Vercors-Sassenage AOP : un bleu au sommet
https://www.leprogres.fr/magazine-gastronomie-et-vins/2020/06/02/le-bleu-du-vercors-sassenage-aop-un-bleu-au-sommet

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Retweet on TwitterEuro-Toques France Retweeted
MFRUCHET avatarFRUCHET Michel@MFRUCHET·
5h 1268400326283051009

Les professionnels français du #FoieGras souhaitent bon courage aux Chefs et Restaurateurs pour leur réouverture. Retournons dans nos restaurants pour partager l'art de vivre à la française @EuroToques1 @AFMR_Officiel @GNI_CHR @MCFconnecte

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Image for the Tweet beginning: Les professionnels français du #FoieGras
Reply on Twitter 1268400326283051009Retweet on Twitter 12684003262830510091Like on Twitter 12684003262830510093Twitter 1268400326283051009
Retweet on TwitterEuro-Toques France Retweeted
LeMagret avatarLe Magret@LeMagret·
17h 1268211278058790917

#NosChefsNousManquent
🎥 Rendez-vous chez Guillaume Roux, Chef @Eurotoques1 du restaurant Le Café Café (25). Il nous donne toutes ses astuces pour épater nos convives avec un délicieux Magret aux griottines de Fougerolles et purée de patates douces. Qui veut goûter ? 😋 #magret

Twitter feed video.
Image for the Tweet beginning: #NosChefsNousManquent 🎥 Rendez-vous chez Guillaume
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EuroToques1 avatarEuro-Toques France@EuroToques1·
13h 1268274700737789952

La web-série gourmande ... épisode 5
Ce soir, Guillaume Roux nous invite à réaliser son Magret de Canard aux Griottines de Fougerolles, produit emblématique de sa région, et sa purée de patate douce ... Tellement bon !
@BlogFoieGras
@LeMagret

La web-série gourmande ... épisode 5 - Euro-Toques France

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Reply on Twitter 1268274700737789952Retweet on Twitter 12682747007377899521Like on Twitter 12682747007377899527Twitter 1268274700737789952
Retweet on TwitterEuro-Toques France Retweeted
LeMagret avatarLe Magret@LeMagret·
23h 1268127878119645184

Et si on profitait du soleil en dégustant un délicieux Tataki de Magret ? Découvrez la recette du Chef Emilien Rouable en vidéo 👇 #noschefsnousmanquent #recette #magret #MagretDeFrance @EuroToques1

Tataki de Magret

Une recette du Chef Émilien Rouable

lemagret.fr

Reply on Twitter 1268127878119645184Retweet on Twitter 126812787811964518413Like on Twitter 126812787811964518410Twitter 1268127878119645184
Retweet on TwitterEuro-Toques France Retweeted
marchederungis avatarMarché de Rungis@marchederungis·
22h 1268134685890285571

#Rungis repart progressivement à la normale, avec la réouverture des terrasses de restaurants. Invité de @francebleuparis ce mardi, le Président du @marchederungis, @slayani, explique comment l'activité se relance depuis le déconfinement.
Voir l'article 👉https://bit.ly/36TjHle

Twitter feed video.
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EuroToques1 avatarEuro-Toques France@EuroToques1·
24h 1268114565478461442

Barbecue : comment réussir la cuisson de sa viande ?

Barbecue : comment réussir la cuisson de sa viande ?

Pièce maîtresse de votre barbecue, la viande doit être bien traitée pour pouvoir ensuite être cuite à la perfection.

www.rtl.fr

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marchederungis avatarMarché de Rungis@marchederungis·
2 Juin 1267845678862131202

Le @marchederungis fournit du local et de l’utra-frais chez @Monoprix ! Les agriculteurs franciliens voient désormais leur production vendue dans 40 magasins Monoprix de Paris et des Hauts-de-Seine, grâce à un partenariat avec #Rungis.
Voir l'article 👉https://bit.ly/3gKzLdz

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Image for the Tweet beginning: Le @marchederungis fournit du local
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EuroToques1 avatarEuro-Toques France@EuroToques1·
2 Juin 1267749343374856193

Bonjour chef,
Cher ami,
Nous savons que vous vous apprêtez à rouvrir, pour ceux qui le peuvent, votre établissement après ces longues semaines difficiles pour tous.
Nous tenions à vous souhaiter une très bonne reprise, gardons confiance et restons toujours prudents.

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Image for the Tweet beginning: Bonjour chef, Cher ami, Nous
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Juin 3

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La web-série gourmande ... épisode 5 Ce soir, G La web-série gourmande ... épisode 5 Ce soir, Guillaume Roux nous invite à réaliser son Magret de Canard aux Griottines de Fougerolles, produit emblématique de sa région, et sa purée de patate douce ... Tellement bon ! https://www.eurotoques.fr/la-web-serie-gourmande-episode-5/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #magret

La web-série gourmande ... épisode 5

Ce soir, Guillaume Roux nous invite à réaliser son Magret de Canard aux Griottines de Fougerolles, produit emblématique de sa région, et sa purée de patate douce ... Tellement bon !

https://www.eurotoques.fr/la-web-serie-gourmande-episode-5/
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#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #magret ...

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Juin 2

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Bonjour chef, Cher ami, Nous savons que vous vou Bonjour chef, Cher ami, Nous savons que vous vous apprêtez à rouvrir, pour ceux qui le peuvent, votre établissement après ces longues semaines difficiles pour tous. Vous vous apprêtez à regagner vos cuisines, retrouver vos équipes, vos producteurs, reprendre votre activité, et surtout retrouver vos clients. Nous tenions à vous souhaiter une très bonne reprise, gardons confiance et restons toujours prudents. Très belle semaine à tous, bon courage et tout notre soutient vous accompagne. . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #news #information

Bonjour chef,
Cher ami,

Nous savons que vous vous apprêtez à rouvrir, pour ceux qui le peuvent, votre établissement après ces longues semaines difficiles pour tous.

Vous vous apprêtez à regagner vos cuisines, retrouver vos équipes, vos producteurs, reprendre votre activité, et surtout retrouver vos clients.
Nous tenions à vous souhaiter une très bonne reprise, gardons confiance et restons toujours prudents.

Très belle semaine à tous, bon courage et tout notre soutient vous accompagne.
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#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #news #information ...

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Juin 2

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La web-série gourmande ... épisode 4 Belle asso La web-série gourmande ... épisode 4 Belle association franco-japonaise proposée par Philippe Geneletti avec une poêlée de foie gras frais aux pommes Fuji déglacée au saké japonnais https://www.eurotoques.fr/la-web-serie-gourmande-episode-4/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #foiegras #japonais

La web-série gourmande ... épisode 4

Belle association franco-japonaise proposée par Philippe Geneletti avec une poêlée de foie gras frais aux pommes Fuji déglacée au saké japonnais

https://www.eurotoques.fr/la-web-serie-gourmande-episode-4/
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#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #foiegras #japonais ...

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Juin 2

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Ce joli mois de juin ! Nous allons pouvoir nous r Ce joli mois de juin ! Nous allons pouvoir nous régaler avec les salades de herbes aromatiques tellement le panier que nous offre la nature est beau ! Vive cette belle saison, c'est produits et merci à nos producteurs de région. . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #nosproducteursontdutalent #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #noschefsontdutalent #nosartisansontdutalent #nospecheursontdutalent #nosproducteursontdutalent #locavore #potager #territoire #juin

Ce joli mois de juin !
Nous allons pouvoir nous régaler avec les salades de herbes aromatiques tellement le panier que nous offre la nature est beau ! Vive cette belle saison, c'est produits et merci à nos producteurs de région.
.
#noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #nosproducteursontdutalent #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #noschefsontdutalent #nosartisansontdutalent #nospecheursontdutalent #nosproducteursontdutalent #locavore #potager #territoire #juin ...

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Mai 29

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La web-série gourmande ... épisode 3 Ce soir c' La web-série gourmande ... épisode 3 Ce soir c'est le chef Gaël Marquès qui vous propose de partager sa recette de Parmentier de Canard Confit ... à vos fourchettes ! https://www.eurotoques.fr/la-web-serie-gourmande-episode-3/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #canard #parmentier

La web-série gourmande ... épisode 3

Ce soir c'est le chef Gaël Marquès qui vous propose de partager sa recette de Parmentier de Canard Confit ... à vos fourchettes !

https://www.eurotoques.fr/la-web-serie-gourmande-episode-3/
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#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #canard #parmentier ...

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Mai 27

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La web-série gourmande ... épisode 2 Jacques Bar La web-série gourmande ... épisode 2 Jacques Barnachon nous guide et nous fait déguster une escalope de foie gras frais poêlée aux lentilles du Puy, sauce balsamique. https://www.eurotoques.fr/la-web-serie-gourmande-episode-2/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #foiegras #escalopedegoiegras

La web-série gourmande ... épisode 2
Jacques Barnachon nous guide et nous fait déguster une escalope de foie gras frais poêlée aux lentilles du Puy, sauce balsamique.
https://www.eurotoques.fr/la-web-serie-gourmande-episode-2/
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#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #foiegras #escalopedegoiegras ...

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Mai 26

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La web-série gourmande ... épisode 1 Emilien Rou La web-série gourmande ... épisode 1 Emilien Rouable, chef exécutif de l'Hôtel Saint James Albany à Paris, nous montre comment sublimer le magret de canard français à la maison. https://www.eurotoques.fr/une-web-serie-gourmande-episode-1/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #magret #magretdecanard

La web-série gourmande ... épisode 1
Emilien Rouable, chef exécutif de l'Hôtel Saint James Albany à Paris, nous montre comment sublimer le magret de canard français à la maison.
https://www.eurotoques.fr/une-web-serie-gourmande-episode-1/
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#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #magret #magretdecanard ...

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Mai 18

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Ce matin s'est tenue la première commission sur l Ce matin s'est tenue la première commission sur le thème du gaspillage alimentaire. Merci à tous pour votre participation et votre engagement. Ce fut un beau moment d'échanges et de réflexions. . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #gaspillage #gaspillagealimentaire #commission #partage #reflexion

Ce matin s'est tenue la première commission sur le thème du gaspillage alimentaire. Merci à tous pour votre participation et votre engagement.
Ce fut un beau moment d'échanges et de réflexions.
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Mai 1

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Ah ce joli mois de mai ... la nature continue à n Ah ce joli mois de mai ... la nature continue à nous offrir de beaux et bons produits, continuons à consommer français pour soutenir nos producteurs locaux et nationaux. . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #nosproducteursontdutalent #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #noschefsontdutalent #nosartisansontdutalent #nospecheursontdutalent #nosproducteursontdutalent #locavore #potager #territoire #mai

Ah ce joli mois de mai ... la nature continue à nous offrir de beaux et bons produits, continuons à consommer français pour soutenir nos producteurs locaux et nationaux.
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#noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #nosproducteursontdutalent #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #noschefsontdutalent #nosartisansontdutalent #nospecheursontdutalent #nosproducteursontdutalent #locavore #potager #territoire #mai ...

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Avr 30

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Préparation très simple à faire à la maison po Préparation très simple à faire à la maison pour le plus grand plaisir des enfants, une échine de porc marinée Farwest, rien que le nom vous met déjà l'eau à la bouche ! merci Grégoire Maille pour nous avoir livrée cette préparation 😉 https://www.eurotoques.fr/pulled-pork-echine-de-porc-marine-farwest/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #echinedeporc #chazal

Préparation très simple à faire à la maison pour le plus grand plaisir des enfants, une échine de porc marinée Farwest, rien que le nom vous met déjà l'eau à la bouche ! merci Grégoire Maille pour nous avoir livrée cette préparation 😉 https://www.eurotoques.fr/pulled-pork-echine-de-porc-marine-farwest/
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Avr 29

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Ce matin s'est tenue la première commission sur l Ce matin s'est tenue la première commission sur le thème des enfants. Merci à nos chefs et partenaires pour leur participation et leur engagement. Ce fut un beau moment d'échanges et de réflexions. . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #enfant #commission #partage #transmission

Ce matin s'est tenue la première commission sur le thème des enfants. Merci à nos chefs et partenaires pour leur participation et leur engagement.
Ce fut un beau moment d'échanges et de réflexions. .
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Avr 29

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* Information importante du mardi 28 avril 2020 : * Information importante du mardi 28 avril 2020 : La vive inquiétude des hôteliers cafetiers restaurateurs après l'annonce du plan de déconfinement du Premier Ministre. https://www.eurotoques.fr/information-du-jour-mardi-28-avril-2020/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #news #information

* Information importante du mardi 28 avril 2020 : La vive inquiétude des hôteliers cafetiers restaurateurs après l'annonce du plan de déconfinement du Premier Ministre.

https://www.eurotoques.fr/information-du-jour-mardi-28-avril-2020/ .
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Avr 29

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Le mignon de veau, très joli morceau, est ici cui Le mignon de veau, très joli morceau, est ici cuisiné et associé à une viennoise de Morbier par le chef Grégoire Maille pour la Maison Chazal, vous nous en donnerez des nouvelles ... https://www.eurotoques.fr/mignon-de-veau-viennoise-de-morbier/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #mignondeveau #morbier #maisonchazal

Le mignon de veau, très joli morceau, est ici cuisiné et associé à une viennoise de Morbier par le chef Grégoire Maille pour la Maison Chazal, vous nous en donnerez des nouvelles ... https://www.eurotoques.fr/mignon-de-veau-viennoise-de-morbier/
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Avr 28

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Depuis 30 ans, Nespresso agit pour créer des cafés responsables. Découvrez le film qui raconte cette quête de chaque instant... . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #cafe #responsable #nature #partage

Depuis 30 ans, Nespresso agit pour créer des cafés responsables.
Découvrez le film qui
raconte cette quête de chaque instant...
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Avr 28

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Assiette sortie des cuisines de Denis Chevalier ce Assiette sortie des cuisines de Denis Chevalier ce beau porcelet de la ferme du Louvier, accompagné d'un écrasé de pommes de terre truffées. Plat réconfort, plat plaisir ... . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #vianderouge #viande #porcelet #pommedeterre #truffe

Assiette sortie des cuisines de Denis Chevalier ce beau porcelet de la ferme du Louvier, accompagné d'un écrasé de pommes de terre truffées. Plat réconfort, plat plaisir ...
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Avr 26

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* Information du jour : dimanche 26 avril 2020 Pas * Information du jour : dimanche 26 avril 2020 Pas de date de réouverture pour les hôtels, cafés, restaurants mais une feuille de route. https://www.eurotoques.fr/information-du-jour-samedi-25-avril-2020-2/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #news #information

* Information du jour : dimanche 26 avril 2020
Pas de date de réouverture pour les hôtels, cafés, restaurants mais une feuille de route.
https://www.eurotoques.fr/information-du-jour-samedi-25-avril-2020-2/
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Avr 24

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Jeudi après-midi, une table ronde s'est tenue ave Jeudi après-midi, une table ronde s'est tenue avec l'Assemblée Nationale, organisée par madame Barbara Bessot-Ballot, députée de Haute-Saône, membre de la Commission des Affaires Économiques, avec Messieurs Michel Roth, co-Président de l'Association Mathieu la Fay, Directeur général chez Euro-Toques France, du Collège Culinaire de France, de l'école Ferrandi, du GNI et l'Umih pour faire un point sur la situation du secteur des cafés, restaurants et hôtels face au Covid 19 et travailler sur l'après. . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #restaurant #café #hotel

Jeudi après-midi, une table ronde s'est tenue avec l'Assemblée Nationale, organisée par madame Barbara Bessot-Ballot, députée de Haute-Saône, membre de la Commission des Affaires Économiques, avec Messieurs Michel Roth, co-Président de l'Association Mathieu la Fay, Directeur général chez Euro-Toques France, du Collège Culinaire de France, de l'école Ferrandi, du GNI et l'Umih pour faire un point sur la situation du secteur des cafés, restaurants et hôtels face au Covid 19 et travailler sur l'après.
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Avr 24

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Belle assiette de carpaccio de filet de bœuf ici Belle assiette de carpaccio de filet de bœuf ici proposée par le chef Arnaud Lallement, accompagnée d'une délicate crème d'oignon paille.https://www.eurotoques.fr/carpaccio-de-boeuf-oignon-paille/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #vianderouge #viande #carpacio

Belle assiette de carpaccio de filet de bœuf ici proposée par le chef Arnaud Lallement, accompagnée d'une délicate crème d'oignon paille.https://www.eurotoques.fr/carpaccio-de-boeuf-oignon-paille/
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Avr 22

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Pour cette semaine dédiée à la viande, le chef Pour cette semaine dédiée à la viande, le chef Tomas Parisini nous propose cette superbe Tête de veau sauce Gribiche, fleuron de la cuisine française, merci chef !! . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #viande #tetedeveau #gribiche #fleuron

Pour cette semaine dédiée à la viande, le chef Tomas Parisini nous propose cette superbe Tête de veau sauce Gribiche, fleuron de la cuisine française, merci chef !!
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Avr 22

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Première commission de travail sur le thème de l Première commission de travail sur le thème de la viande. Merci à nos chefs et à nos partenaires pour leur participation. . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #viande #proteine #oeuf #foiegras #magret

Première commission de travail sur le thème de la viande. Merci à nos chefs et à nos partenaires pour leur participation. .
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Avr 21

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C'est un délicieux Bœuf Wagyu cuit à basse tem C'est un délicieux Bœuf Wagyu cuit à basse température mousseline de carotte au cumin, jus au poivre de Sichuan que nous propose aujourd'hui le chef Menad Berkani à la table du Niccolo Hotels à Chansha. . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #viande #boeuf #basse

C'est un délicieux Bœuf Wagyu cuit à basse température mousseline de carotte au cumin, jus au poivre de Sichuan que nous propose aujourd'hui le chef Menad Berkani à la table du Niccolo Hotels à Chansha.
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Avr 21

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Joli lancement pour cette semaine mettant à l'hon Joli lancement pour cette semaine mettant à l'honneur "La Viande", toutes catégories confondues. Et pour commencer, voici le Pot au Feu tout cochon du pays Bingouden proposé pour Matthieu Garrel du restaurant Le Bélisaire à Paris. https://www.eurotoques.fr/pot-au-feu-tout-cochon-du-pays-bigouden/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #viande #potaufeu # #paris

Joli lancement pour cette semaine mettant à l'honneur "La Viande", toutes catégories confondues. Et pour commencer, voici le Pot au Feu tout cochon du pays Bingouden proposé pour Matthieu Garrel du restaurant Le Bélisaire à Paris.
https://www.eurotoques.fr/pot-au-feu-tout-cochon-du-pays-bigouden/
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Avr 20

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Joli lancement pour cette semaine mettant à l'hon Joli lancement pour cette semaine mettant à l'honneur "La Viande", toutes catégories confondues. Et pour commencer, voici le Pot au Feu tout cochon du pays Bingouden proposé pour Matthieu Garrel du restaurant Le Bélisaire à Paris. https://www.eurotoques.fr/pot-au-feu-tout-cochon-du-pays-bigouden/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #viande #potaufeu #cochon #bingouden #paris

Joli lancement pour cette semaine mettant à l'honneur "La Viande", toutes catégories confondues. Et pour commencer, voici le Pot au Feu tout cochon du pays Bingouden proposé pour Matthieu Garrel du restaurant Le Bélisaire à Paris.
https://www.eurotoques.fr/pot-au-feu-tout-cochon-du-pays-bigouden/
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Avr 16

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Merci à PROVA Gourmet qui s’invite dans les cui Merci à PROVA Gourmet qui s’invite dans les cuisines pour l’opération #leschefsaveclessoignants Ils méritent grandement d’être régalés avec les meilleures vanilles. . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #vanille #goussedevanille #gousse

Merci à PROVA Gourmet qui s’invite dans les cuisines pour l’opération #leschefsaveclessoignants
Ils méritent grandement d’être régalés avec les meilleures vanilles.
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Avr 15

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* Information du jour : Mercredi 15 avril 2020 Tou * Information du jour : Mercredi 15 avril 2020 Toujours fermés, les hôtels, cafés, restaurants veulent travailler à leur avenir. https://www.eurotoques.fr/information-du-jour-mercredi-15-avril-2020-2/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #news #information

* Information du jour : Mercredi 15 avril 2020
Toujours fermés, les hôtels, cafés, restaurants veulent travailler à leur avenir.
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Avr 14

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Belle recette encore aujourd'hui de Jacques Barnac Belle recette encore aujourd'hui de Jacques Barnachon avec ce Carré d'agneau en croute d'herbes, accompagné de polenta, salsifis au jus, ail en chemise, dattes Medjoul et jus d'agneau. Vos papilles vont en redemander. https://www.eurotoques.fr/carre-d-agneau-en-croute-d-herbes-polenta-salsifis-au-jus-ail-en-chemise-dattes-medjoul-et-jus-d-agneau/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #paques #agneau #carredagneau #polenta #salsifi #dattes

Belle recette encore aujourd'hui de Jacques Barnachon avec ce
Carré d'agneau en croute d'herbes, accompagné de polenta, salsifis au jus, ail en chemise, dattes Medjoul et jus d'agneau. Vos papilles vont en redemander.
https://www.eurotoques.fr/carre-d-agneau-en-croute-d-herbes-polenta-salsifis-au-jus-ail-en-chemise-dattes-medjoul-et-jus-d-agneau/
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Avr 12

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Agneau de lait des Pyrénées, à la sarriette, pi Agneau de lait des Pyrénées, à la sarriette, pieds d’agneau et asperges de Roques-Hautes, kumquats https://www.eurotoques.fr/agneau-de-lait-des-pyrenees-a-la-sarriette-pieds-d-agneau-et-asperges-de-roques-hautes-kumquats/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #paques #agneau #asperge

Agneau de lait des Pyrénées, à la sarriette, pieds d’agneau et asperges de Roques-Hautes, kumquats
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Avr 11

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Les saveurs du sud dans notre assiette avec cette Les saveurs du sud dans notre assiette avec cette très belle recette d'Alain Morville et cette selle d’agneau en croute de moutarde, accompagnée de caillette aux herbes, panisse aux olives, pesto de roquette, et jus à la Nepita. https://www.eurotoques.fr/selle-d-agneau-en-croute-de-moutarde-caillette-aux-herbes-panisse-aux-olives-pesto-de-roquette-jus-a-la-nepita/ . #noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #paques #agneau #celledagneau #moutarde #olive

Les saveurs du sud dans notre assiette avec cette très belle recette d'Alain Morville et cette selle d’agneau en croute de moutarde, accompagnée de caillette aux herbes, panisse aux olives, pesto de roquette, et jus à la Nepita.
https://www.eurotoques.fr/selle-d-agneau-en-croute-de-moutarde-caillette-aux-herbes-panisse-aux-olives-pesto-de-roquette-jus-a-la-nepita/
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