Chez Euro-Toques, notre lobby, c'est le produit !

Facebook
Twitter
Instagram
Pinterest
LinkedIn

Archives des catégories : Actualité Euro-toques

Partager cette page

08 Juil 2020

Euro-Toques France lance une pétition contre la « viande » issue de cellules souches

Actualité Euro-toques
Revue de Presse 2020

Louise de Murard

0

06 Juil 2020

Les Produits Laitiers… La crème

Actualité Euro-toques
Recettes Autres
Recettes des chefs Euro-Toques France
Recettes Fromages
Recettes Produits de la mer

Louise de Murard

0

04 Juil 2020

Les Produits Laitiers … La crème

Actualité Euro-toques
Recettes Autres
Recettes des chefs Euro-Toques France
Recettes Fromages

Louise de Murard

0

04 Juil 2020

Les Produits Laitiers … Le beurre

Actualité Euro-toques
Recettes Autres
Recettes des chefs Euro-Toques France
Recettes pour les Enfants

Louise de Murard

0

03 Juil 2020

Les Produits Laitiers … Le beurre

Actualité Euro-toques
Recettes des chefs Euro-Toques France
Recettes Fromages
Recettes Produits de la mer

Louise de Murard

0

02 Juil 2020

Les Produits Laitiers … Le beurre

Actualité Euro-toques
Recettes Autres
Recettes des chefs Euro-Toques France

Louise de Murard

0

10 Juin 2020

La web-série gourmande … épisode 8

Actualité Euro-toques

Louise de Murard

0

10 Juin 2020

Semaine du Poisson … la Crevette

Actualité Euro-toques

Louise de Murard

0

09 Juin 2020

La web-série gourmande … épisode 7

Actualité Euro-toques

Louise de Murard

0

05 Juin 2020

La web-série gourmande … épisode 6

Actualité Euro-toques

Louise de Murard

0

← Précédent 1 2 3 4 5 … 79 Suivant →

Rechercher :

Nos dernières publications

Ecolab propose des désinfectants pour les mains et les surfaces éprouvés pour éliminer le virus COVID-19 en 30 secondes.

26 janvier 2021

Étiquettes

Agneau Asperge Beurre Boeuf Canard carotte Carré d'agneau chef courgette Crème Crème fraiche Enfants Epinards euro-toques Euro-Toques France film foie gras Foie gras de Canard france fromage gibier Magret de Canard Mr. GoodFish oeuf Oignon partenaire Parution presse Petits pois poisson pomme de terre Porc presse producteur produit produit de la mer recette Recette antigaspi Recette de Fête Recette Enfants Semaine du Foie Gras vanille Veau Viande Volaille Volaille festive

Facebook

Euro-Toques France Officiel

16 hours ago

Les produits sous indications géographiques français mieux protégés à l’international.

www.sillonbelge.be/7024/article/2021-01-25/les-produits-sous-indications-geographiques-francais-m... ... See MoreSee Less

Les produits sous indications géographiques français mieux protégés à l’international

www.sillonbelge.be

La saucisse de Morteaux, le vin des Coteaux de Narbonne ou les porcelaines de Limoges seront mieux défendus contre les contrefaçons à l’étranger depuis la ratification jeudi passé par la France d’un acte de protection juridique internationale pour ses produits sous Indication géographique ...

View on Facebook

·Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

View Comments

Likes: 2
Shares: 0
Comments: 0

Comment on Facebook

Euro-Toques France Officiel

17 hours ago

Fraise : Des variétés en observation
Les nouvelles variétés de fraises sont évaluées selon de nombreux critères concernant la plante, la production, le fruit, la qualité gustative et les aptitudes à la conservation. Quatre d’entre elles sont ici présentées selon les observations réalisées au CTIFL.
www.reussir.fr/fruits-legumes/fraise-des-varietes-en-observation ... See MoreSee Less

Fraise : Des variétés en observation

www.reussir.fr

Les nouvelles variétés de fraises sont évaluées selon de nombreux critères concernant la plante, la production, le fruit, la qualité gustative et les aptitudes à la conservation. Quatre d’entre elles sont ici présentées selon les observations réalisées au CTIFL. ...

View on Facebook

·Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

View Comments

Likes: 0
Shares: 0
Comments: 0

Comment on Facebook

Euro-Toques France Officiel

1 day ago

La guerre des labels du jambon serrano.

Le syndicat principal des entreprises de la viande en Espagne, Anice, propose de faire évoluer la certification sous laquelle le jambon serrano est commercialisé.

www.courrierinternational.com/article/espagne-la-guerre-des-labels-du-jambon-serrano ... See MoreSee Less

Espagne. La guerre des labels du jambon serrano

www.courrierinternational.com

Le syndicat principal des entreprises de la viande en Espagne, Anice, propose de faire évoluer la certification sous laquelle le jambon serrano est commercialisé. Les défenseurs des appellations protégées refusent car ils estiment que le consommateur sera floué, relève la presse espagnole.

View on Facebook

·Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

View Comments

Likes: 5
Shares: 1
Comments: 0

Comment on Facebook

Euro-Toques France Officiel

1 day ago

Patrimoine culinaire : le vin orange se fait une place

Le vin orange existe depuis plus de 8 000 ans. Il n’est donc pas qu’une simple mode. Il s’agit d’un vin blanc vinifié comme du vin rouge et qui macère en grappes entières. On en trouve désormais sur les tables des plus grands chefs.

www.francetvinfo.fr/culture/cuisine-et-gastronomie/patrimoine-culinaire-le-vin-orange-se-fait-une... ... See MoreSee Less

Patrimoine culinaire : le vin orange se fait une place

www.francetvinfo.fr

Le vin orange existe depuis plus de 8 000 ans. Il n’est donc pas qu’une simple mode. Il s’agit d’un vin blanc vinifié comme du vin rouge et qui macère en grappes entières. On en trouve désormais sur les tables des plus grands chefs.

View on Facebook

·Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

View Comments

Likes: 9
Shares: 8
Comments: 0

Comment on Facebook

Euro-Toques France Officiel

2 days ago

Le boum des viandes maturées

Il y a quelques années, on découvrait ces viandes d’exception dans les restos étoilés, elles s’invitent aujourd’hui au menu de nombreux restos, et même dans nos cuisines.
sosoir.lesoir.be/le-boum-des-viandes-maturees?fbclid=IwAR1lr7IHAYL5Obv1EUo56pUZu7EAPdWc_gswkG5BuQ... ... See MoreSee Less

Le boum des viandes maturées

sosoir.lesoir.be

Il y a quelques années, on découvrait ces viandes d’exception dans les restos étoilés, elles s’invitent aujourd’hui au menu de nombreux restos, et même dans nos cuisines. Décryptage

View on Facebook

·Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

View Comments

Likes: 5
Shares: 1
Comments: 1

Comment on Facebook

Lol !!!

Euro-Toques France Officiel

2 days ago

L’Etivaz, on fond pour ce délicieux fromage d’alpage.

Sans lactose, fabriqué de mai à octobre, l’Etivaz AOP se déguste en ce moment. Son goût corsé légèrement noisetté s’apprécie sur un plateau de fromages ou dans des recettes qu’il vient divinement relever.

kissmychef.com/articles/produits/ingredients/letivaz-aop/ ... See MoreSee Less

l’Etivaz AOP, le délicieux fromage d’alpage - Kiss My Chef

kissmychef.com

Sans lactose, fabriqué de mai à octobre, l’Etivaz AOP se déguste en ce moment. Son goût corsé légèrement noisetté s’apprécie sur un plateau de fromage

View on Facebook

·Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

View Comments

Likes: 3
Shares: 5
Comments: 0

Comment on Facebook

Euro-Toques France Officiel

7 days ago

Faut-il se fier aux appellations d’origines contrôlées ?

AOP-AOC, IGP, AB... Savez-vous à quoi tous ces labels correspondent et ce qu’ils signifient ? Sont-ils véritablement un gage de qualité ? Pt’être bin qu’oui, pt’être bin qu’non !

actu.fr/normandie/cherbourg-en-cotentin_50129/faut-il-se-fier-aux-appellations-d-origines-control... ... See MoreSee Less

Faut-il se fier aux appellations d’origines contrôlées ?

actu.fr

AOP-AOC, IGP, AB... Savez-vous à quoi tous ces labels correspondent et ce qu’ils signifient ? Sont-ils véritablement un gage de qualité ? Pt’être bin qu’oui, pt’être bin qu’non !

View on Facebook

·Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email

View Comments

Likes: 9
Shares: 5
Comments: 1

Comment on Facebook

👍🏻

Afficher plus...

Twitter

Euro-Toques France @EuroToques1·

17h 1354372588450025473

Fraise : Des variétés en observation
Les nouvelles variétés de fraises sont évaluées selon de nombreux critères concernant la plante, la production, le fruit, la qualité gustative et les aptitudes à la conservation.

Fraiseâ: Des variétés en observation

Les nouvelles variétés de fraises sont évaluées selon de nombreux crití¨res concernant la plante,...

www.reussir.fr

Reply on Twitter 1354372588450025473 Retweet on Twitter 1354372588450025473 Like on Twitter 1354372588450025473 Twitter 1354372588450025473

Euro-Toques France @EuroToques1·

18h 1354352321136910338

La guerre des labels du jambon serrano.

Le syndicat principal des entreprises de la viande en Espagne, Anice, propose de faire évoluer la certification sous laquelle le jambon serrano est commercialisé.

Espagne. La guerre des labels du jambon serrano

Le syndicat principal des entreprises de la viande en Espagne, Anice, propose de faire évoluer la certification sou...

www.courrierinternational.com

Reply on Twitter 1354352321136910338 Retweet on Twitter 13543523211369103381 Like on Twitter 13543523211369103386 Twitter 1354352321136910338

Euro-Toques France @EuroToques1·

26 Jan 1354062234222276608

L’Etivaz, on fond pour ce délicieux fromage d'alpage. Sans lactose, fabriqué de mai à octobre, l’Etivaz AOP se déguste en ce moment. Son goût corsé légèrement noisetté s’apprécie sur un plateau de fromages ou dans des recettes...

l’Etivaz AOP, le délicieux fromage d’alpage - Kiss My Chef

Sans lactose, fabriqué de mai à octobre, l’Etivaz AOP se déguste en ce moment. Son goût corsé légèremen...

kissmychef.com

Reply on Twitter 1354062234222276608 Retweet on Twitter 13540622342222766087 Like on Twitter 135406223422227660823 Twitter 1354062234222276608

Euro-Toques France @EuroToques1·

26 Jan 1354006641063178240

Le boum des viandes maturées

Il y a quelques années, on découvrait ces viandes d’exception dans les restos étoilés, elles s’invitent ...

sosoir.lesoir.be

Reply on Twitter 1354006641063178240 Retweet on Twitter 13540066410631782401 Like on Twitter 13540066410631782401 Twitter 1354006641063178240

Retweet on Twitter Euro-Toques France Retweeted

Le Magret @LeMagret·

26 Jan 1353960911543926786

#Magret de canard, tout ce que vous avez toujours voulu savoir !
Mets préféré des Français, le Magret est une viande subtile aux multiples qualités : goût, texture, praticité, qualités nutritionnelles…
Rendez-vous sur son site internet ! 😃 http://lemagret.fr/

Reply on Twitter 1353960911543926786 Retweet on Twitter 13539609115439267863 Like on Twitter 13539609115439267863 Twitter 1353960911543926786

Retweet on Twitter Euro-Toques France Retweeted

InnovaFeed @Innova_Feed·

25 Jan 1353783874694881283

Join us and our partners to discuss the value of insect as feed, next thursday, on the side of @NutrEvent
To register: https://www.nutrevent.com/innovafeed-conference/

Reply on Twitter 1353783874694881283 Retweet on Twitter 13537838746948812832 Like on Twitter 13537838746948812833 Twitter 1353783874694881283

Retweet on Twitter Euro-Toques France Retweeted

Fans d’Oeufs @FansDOeufs·

24 Jan 1353424904104898560

A la coque, au plat, mollet, brouillé ou poché, l’œuf se décline d’une multitude de façons et s’adapte aux nouvelles tendances alimentaires 🍳
https://lesoeufs.fr/les-recettes/ #oeuf #OeufsDeFrance

Reply on Twitter 1353424904104898560 Retweet on Twitter 13534249041048985605 Like on Twitter 13534249041048985604 Twitter 1353424904104898560

Retweet on Twitter Euro-Toques France Retweeted

Le Magret @LeMagret·

25 Jan 1353598523447660545

Avez-vous déjà goûté le Magret de canard, sauce cacao et purée de patate douce ? 😍
Explosion de douceur garantie ! 😋
#recette #Magret #cuisine http://lemagret.fr/magret-de-canard-sauce-cacao-et-puree-de-patate-douce/

Reply on Twitter 1353598523447660545 Retweet on Twitter 13535985234476605456 Like on Twitter 13535985234476605457 Twitter 1353598523447660545

Retweet on Twitter Euro-Toques France Retweeted

Fans d’Oeufs @FansDOeufs·

22 Jan 1352692573480120327

Rien de tel qu'une bonne mayonnaise maison pour accompagner des œufs durs ! 😉👨‍🍳 #mayo #cuisine #recette #oeuf https://lesoeufs.fr/recettes/mayo-maison-rien-de-bon/

Reply on Twitter 1352692573480120327 Retweet on Twitter 13526925734801203272 Like on Twitter 13526925734801203273 Twitter 1352692573480120327

Retweet on Twitter Euro-Toques France Retweeted

Guillaume Gomez Chef@ggomez_chef·

24 Jan 1353320418137010177

Rosbif panouflé dans le gîte-noix préparé par le Meilleur Ouvrier de France @romain_leboeuf issu d’une génisse Charolaise née et élevée dans le Berry chez Thierry Lamouroux. #noseleveursontdutalent #nosbouchersontdutalent #viandefrançaise #lafrancegourmande

Reply on Twitter 1353320418137010177 Retweet on Twitter 135332041813701017732 Like on Twitter 1353320418137010177313 Twitter 1353320418137010177

Plus de tweets...

Instagram

eurotoquesfrance

View

Jan 20

Open

Toujours et à jamais dans nos cœurs.
Merci Monsieur Paul pour avoir fait rayonner la gastronomie française et avoir remit le produit dans nos assiettes à travers les frontières.
Paul Bocuse 11.02.1926 - 20.01.2018
.
#noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #nosproducteursontdutalent #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #noschefsontdutalent #nosartisansontdutalent #nospecheursontdutalent #nosproducteursontdutalent #legumes de saison #transmission #partage ...

eurotoquesfrance

View

Jan 6

Open

En janvier, le panier du jardin est encore bien riche de bons légumes savoureux et le chou est bien le roi ce mois-ci !! Place au chou farci, gratin de chou fleur, ou encore une délicieuse fricassée de choux de Bruxelles accompagnée d'une pintade ou autre petit gibier ...
.
#noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #nosproducteursontdutalent #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #noschefsontdutalent #nosartisansontdutalent #nospecheursontdutalent #nosproducteursontdutalent #legumes de saison #janvier ...

eurotoquesfrance

View

Jan 4

Open

Michel Roth nous avait préparé pour les fêtes de Noël cette recette délicate recette de cailles rôties à l'estragon, betteraves aux châtaignes et marmelade de clémentines ... on pourrait refaire la recette non ! Merci chef 😋

https://www.eurotoques.fr/volailles-festives-la-caille-selon-michel-roth/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #volaille #volaillefestives #caille #agrumes #volaillefestives ...

eurotoquesfrance

View

Déc 29

Open

La cannette est ici cuisinée en deux cuissons par le chef Arnaud Chartier au Restaurant LE PITEY à Arès (33).
Sur la table des filets de cannettes marinés au romarin et orange, puis grillés, cuisses braisées au four et mousseline de patates douces à la vanille, sauce au miel orange ... Bon appétit !

https://www.eurotoques.fr/volailles-festives-la-cannette-selon-arnaud-chartier/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #volaille #volaillefestives #canette #agrumes #volaillefestives ...

eurotoquesfrance

View

Déc 24

Open

En pleine saison, à quelques heures du réveillon de Noël, Marcel Lesoille nous parle de l'importance du respect des produits qu'il travaille avec une conservation dans le bois.

https://www.eurotoques.fr/marcel-lesoille-nous-parle-des-cagettes-en-bois-2/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #bois #cagetteenbois #huitre ...

eurotoquesfrance

View

Déc 23

Open

Pour les gastronomes les plus gourmands, et amoureux de foie gras, le chef Philippe Geneletti leur propose cette recette de terrine de foie gras de canard aux carambars !!!
Alors ... Tentés ?
.
https://www.eurotoques.fr/foie-gras-de-canard-aux-carambar/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #semaine du foie gras #foiegras ...

eurotoquesfrance

View

Déc 22

Open

C'est le Chapon qui se retrouve ce matin dans les cuisines de Franck Angelaud en pas à pas avec une recette savoureux aux agrumes.

https://www.eurotoques.fr/volailles-festives-le-chapon-selon-franck-angelaud-2/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #volaille #volaillefestives #chapon #agrumes #volaillefestives ...

eurotoquesfrance

View

Déc 21

Open

Aujourd'hui, premier jour de l'hiver, Mr.Goodfish nous confie ses recommandations "Espèces sauvages"

https://www.eurotoques.fr/calendrier-dhiver-presente-par-mr-goodfish/
.
#noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #nosproducteursontdutalent #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nospecheursontdutalent #nosproducteursontdutalent
#calendrierdespêches #mer #ocean #poisson #sauvegardedesproduitsdelamer #pechedurable #pecheresponsable #recommandation #crustacés #avosassiettes #mercichef #pechedujour #mrgoodfish #hiver ...

eurotoquesfrance

View

Déc 21

Open

Quand on parle table de fêtes, on peut se dire que le magret de canard est souvent de la partie ... et si pour les fêtes on se mettait un tataki de magret de canard au menu.
https://www.eurotoques.fr/une-web-serie-gourmande-episode-1/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #magretdecanard #tataki ...

eurotoquesfrance

View

Déc 18

Open

Cette semaine s'est tenue la première Commission de Travail sur les semences et l'importance de la pérennité et la diversité des graines et tubercules d'origine. Riche échange entres chefs et représentants de la filière.
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #nosproducteursontdutalent #gaspillage #gaspillagealimentaire #commission #partage #reflexion #semence ...

eurotoquesfrance

View

Déc 17

Open

Michel Roth nous explique l'importance du bois avec les cagettes pour la conservation, le respect du Produit et le transport des aliments.
.
https://www.eurotoques.fr/michel-roth-nous-parle-des-cagettes-en-bois/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #bois #cagetteenbois ...

eurotoquesfrance

View

Déc 17

Open

Que diriez-vous de mettre le foie gras sur la table avant les fêtes ? ...
Jean Luc Buscaylet vous donne sa version du hamburger de steack de canard et foie gras poêlé.
.
https://www.eurotoques.fr/hamburger-de-steack-de-canard-en-croustille-de-pommes-de-terre-foie-gras-de-canard-et-roquefort-jus-de-poivre-long/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #semaine du foie gras #foiegras ...

eurotoquesfrance

View

Déc 16

Open

Mettre le foie gras, fleuron de la gastronomie française, sur le devant de la scène pour vos fêtes de fin d'année.
Le chef Geneletti Philippe nous confie cette recette simple et tellement bonne ... À vos fourneaux.
.
https://www.eurotoques.fr/escalope-de-foie-gras-de-canard-deglacee-au-sake-japonais-et-poele-de-pommes-fuji/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #semaine du foie gras #foiegras #escalopedegoiegras #escalope ...

eurotoquesfrance

View

Déc 15

Open

La Dinde !!! Un plat emblématique des fêtes de Noël, une vraie volaille festive sur notre table.
Le chef Nicolas Rivoallan vous propose deux très belles recettes pour profiter de ce produit avec une recette antigaspi pour le lendemain ... on aime non 🎉🎄✨

https://www.eurotoques.fr/cromesquis-de-dinde-aux-echalotes-confites-mousseline-de-carottes-et-jus-de-carcasse/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #volaille #volaillefestives #dinde #dindedenoel ...

eurotoquesfrance

View

Déc 14

Open

On se prépare doucement à l'approche des fêtes de fin d'année, la semaine du Foie Gras et les chefs Euro-Toques France pour vous guider dans votre choix de recette ... mais laquelle choisir ??

À suivre tout au long de cette semaine, 1 jour / 1 recette ...
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #semaine du foie gras #foiegras ...

eurotoquesfrance

View

Déc 13

Open

Belle recette de gibier avec ce faisan en deux façons proposé par le chef Jacques Barnachon, accompagné d'un crémeux de butternut ... on fond !

https://www.eurotoques.fr/faisan-en-deux-facons-cuisses-en-croquant-cremeux-de-butternut-au-cumin-cerfeuil-tubereux-jus-court-de-la-carcasse/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #gibier #faisan ...

eurotoquesfrance

View

Déc 10

Open

Superbe recette pour cette semaine de mise en avant du gibier avec une Noisette de dos de Chevreuil cuité rosé et sauce Grand Veneur proposée par le chef Jacques Barnachon
. https://www.eurotoques.fr/noisette-de-dos-de-chevreuil-cuit-rose-sauce-grand-veneur/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #gibier #chevreuil #sauce ...

eurotoquesfrance

View

Déc 9

Open

Belle recette aujourd'hui, toujours autour de la viande de gibier avec ce parmentier de chevreuil au cacao proposé par OLIVIER CHAPUT, l'occasion de faire découvrir cette viande aux enfants.
.
https://www.eurotoques.fr/parmentier-de-chevreuil-au-caco/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #gibier #chevreuil #parmentier ...

eurotoquesfrance

View

Déc 1

Open

Les agrumes rejoignent nos paniers de fêtes pour nous ravir les papilles et mettre un relief en plus dans nos assiettes.
Il y a comme un air de fêtes dans ce nouveau panier.
.
#noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #nosproducteursontdutalent #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #noschefsontdutalent #nosartisansontdutalent #nospecheursontdutalent #nosproducteursontdutalent #legumes de saison #decembre ...

eurotoquesfrance

View

Nov 27

Open

Tout en douceur pour aujourd'hui, cette recette proposée par Philippe Geneletti avec un pavé de biche et une pomme de terre fondante ... vous n'auriez pas un petit creux !

Je cuisine du gibier / Philippe geneletti officiel

https://www.eurotoques.fr/liaison-fatale-dune-biche-et-dune-pomme-de-terre-confite/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #biche #pave #pommedeterre #fondante ...

eurotoquesfrance

View

Nov 25

Open

Mais que diriez-vous aujourd'hui de concocter un délicieux civet de chevreuil au chocolat amer proposé par le chef Nicolas Rota ? ... gourmandise garantie !!

https://www.eurotoques.fr/civet-de-chevreuil-au-chocolat-amer/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #civet #chevreuil #chocolat #amer ...

eurotoquesfrance

View

Nov 24

Open

Toujours sur une viande de saison, et si on tentait cette recette confiée par Jean Luc Buscayet ... un pavé de biche poêlé, accompagné d'une délicieuse galette de riz au cantal, de châtaignes et de coings et poires rôtis, avec pour finir une sauce escabèche ...
Alors, tentés ??

Je cuisine du gibier / Consultant restauration - Chef Jean-Luc Buscaylet

https://www.eurotoques.fr/pave-de-biche-poele-galette-de-riz-au-cantal-coings-et-poires-rotis-chataigne-sauce-escabeche/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #gibier #biche #pommedeterre #champignon #interprochasse #riz #cantal #chataigne ...

eurotoquesfrance

View

Nov 23

Open

Euro-Toques en soutien à l'association Les enfants cuisinent pour partager, apprendre et cuisiner ensemble ... à vos toques !!

http://www.les-enfants-cuisinent.com/
.
#noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #nosproducteursontdutalent #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #noschefsontdutalent #nosartisansontdutalent #nospecheursontdutalent #nosproducteursontdutalent #recette #transmettre #partage #enfant ...

eurotoquesfrance

View

Nov 23

Open

À l'automne, la viande de saison est le gibier, et le chef Stéphane Gourault nous confie ce jour une délicieuse recette de carré de chevreuil servi avec un gâteau de pommes de terre Juliette de la Maison Bayard, la pomme de terre et champignons du moment.

https://www.eurotoques.fr/carre-de-chevreuil-gateau-de-pommes-de-terre-juliette-de-la-maison-bayard-et-champignons-du-moment/
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #gibier #chevreuil #pommedeterre #champignon #interprochasse ...

eurotoquesfrance

View

Nov 10

Open

Signalez-vous, vous êtes référencés !
➜ Les chefs Euro-Toques France continuent à s'engager pour le produit de qualité et à vous régaler pour les fêtes cette année avec des plats "À EMPORTER"
➜ Foie Gras, Confit Magret sur votre table !

Chefs, pensez à vous inscrire en ligne: semaine-du-foie-gras.fr/inscription2020
.
#noschefsontdutalent
#chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #nosartisansontdutalent #foiegras #semainedufoiegras2020 #canard ...

eurotoquesfrance

View

Nov 2

Open

Place aux légumes du panier de novembre, plein de réconfort que l'on pourra retrouver dans des gratins, potées et autres ragouts comme on les aime ! ... sans oublier les bonnes soupes de terroir 😋
.
#noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #nosproducteursontdutalent #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #noschefsontdutalent #nosartisansontdutalent #nospecheursontdutalent #nosproducteursontdutalent #legumes de saison #novembre ...

eurotoquesfrance

View

Oct 21

Open

Notre co-Président, Michel Roth nous parle simplement de l'importance de sa relation avec l'agriculture ...
https://www.eurotoques.fr/michel-roth-nous-parle-de-lagriculture/
.
#noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #nosproducteursontdutalent #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #noschefsontdutalent #nosartisansontdutalent #nospecheursontdutalent #nosproducteursontdutalent #recette #agriculture #accessible #moderne ...

eurotoquesfrance

View

Oct 20

Open

La semaine du gibier c’est bientôt… un peu de patience et vous pourrez retrouver dans ce livret et sur notre site internet quelques belles recettes réalisées par les chefs Euro-Toques !
Merci Interprochasse👍
.
#noschefsontdutalent #chefseurotoquesfrance #notrelobbycestleproduit #amourduproduit #defenseduproduit #sauvegardeculinaire #nosproducteursontdutalent #produirelocal #mangerlocal #eurotoquesfrance #produitdesaison #produitdequalité #produitsfrais #noschefsontdutalent #nosartisansontdutalent #nospecheursontdutalent #nosproducteursontdutalent #recette #gibier #accessible #moderne #interprochasse ...

Afficher plus... Suivez-nous sur Instagram

Facebook
Twitter
Instagram
Pinterest
LinkedIn

Mentions légales

Web Design par

Nos dernières publications

Qui se cache derrière Mr.Goodfish ?

Saint-Valentin à partager

Royans vous accompagne sur la vente à emporter !

Votre branche prend soin de vous !

Nouveau macaron Rungis 2021

Ecolab propose des désinfectants pour les mains et les surfaces éprouvés pour éliminer le virus COVID-19 en 30 secondes.

Étiquettes

Facebook

Twitter

Instagram